Ed 136 Abril 2018

Junto a José Gandía, gerente de SAT Royal, repasamos la situación que vive el sector de la fruta de hueso en España, donde es necesario realizar grandes reformas estructurales.

Así define José Rodríguez, gerente de SAT Síntesis, la sucesión de acontecimientos que dio lugar el año pasado a la “peor campaña de la historia” en fruta de hueso, que les ha llevado a seguir trabajando para ajustar la oferta a la demanda, reduciendo su superficie un 20%.

La fruta extratemprana de la Comunidad Valenciana está lista para llegar a los mercados, y lo hará con un buen calibre y calidad. Pero lo que no pueden pronosticar desde Coop. Carlet es si serán estos motivos suficientes para un mejor retorno para sus agricultores.

Australia es el próximo destino en el que se desarrollarán las variedades de origen francés de Agro Selections Fruits (ASF), la empresa propietaria de la conocida línea REGAL’IN™.

Australia es el próximo destino en el que se desarrollarán las variedades de origen francés de Agro Selections Fruits (ASF), la empresa propietaria de la conocida línea REGAL’IN™.

Con su Marca de Calidad ya han sido reconocidos a nivel nacional, pero ahora el reto es hacerlo en el ámbito europeo con la obtención del sello IGP.

La empresa andaluza Fuente El Pino continúa renovando y ampliando sus instalaciones con el objetivo de suministrar su cebolla durante más tiempo.

Para seguir liderando el mercado europeo de la cebolla, hay dos aspectos que el sector no debe olvidar: calidad y calibre. Así lo consideran desde Iberocebollas.

Daniel Molina, gerente de Jumosol y fiel defensor de la cebolla dulce de Fuentes de Ebro, nos explica en este reportaje su propuesta de valor, que no es otra que garantizar ese dulzor los 365 días del año.

Mientras que en España se siga ofreciendo una cebolla de calidad, calibre y sabor, este producto siempre tendrá un hueco en los mercados. Así de tajante se muestran en la empresa Mulder Onions.

Bejo Ibérica actualiza cada año su completo y extenso catálogo de cebollas para dar respuesta a nuevas demandas y, esta campaña, introduce Stingray F1, una variedad para plantaciones tardías.

Cíclope es una variedad de cebolla de la casa de semillas española Ramiro Arnedo que destaca, además, por su conservación, muchas pieles e intenso color.

Como novedad, Agriseeds presenta este año la variedad KEX 986, con ella completa su oferta para día corto tardío, de mayor a menor precocidad: EIYU (Macarena), EXPO2, KEX-986.

Iroko es la novedad de cebolla de día largo de Enza Zaden, una variedad con una raíz muy fuerte, productiva, con color y alto porcentaje de centros únicos.

Desde la Asociación Nacional de Productores y Comercializadores de Ajo (ANPCA) defienden la creación de una marca de calidad de ajo europeo y muestran su preocupación por la posición que adquirirá Reino Unido con el Brexit.

Con una capacidad para conservar en frío más de 1.000 Tn. de ajo en sus instalaciones, la firma Ajoescar defiende la necesaria profesionalización del sector, para así poder defender mejor el producto en los mercados.

El crecimiento de la variedad Spring ha tocado techo a favor de la puesta en valor de la variedad Morada.

La importación de ajo procedente de China está empujando a la baja el precio del producto español, de ahí que empresas como Hortofrutícola Agrocaman busquen nuevos mercados.

Es ahora el momento de afianzar las líneas comerciales abiertas en años de bonanza, y en ello trabajan en la Cooperativa San Isidro El Santo.

APC La Veguilla se encuentra en plena construcción de sus nuevas instalaciones, fruto de un crecimiento progresivo que se ha ido adaptando siempre a las nuevas tendencias.

La falta de envases para recoger el producto en campo, de mano de obra y de infraestructuras en los almacenes, hace que muchas veces se esté vendiendo el ajo a precios por debajo de los que se debería. Nos lo explican en Allium Prodiber.

Es uno de los objetivos del sector del ajo en España, el cual, pese a sus dificultades, sigue posicionándose como uno de los más modernos e innovadores del mundo, como nos comenta Julio Bacete, presidente de Coopaman y de la Mesa Nacional del Ajo.

La clave del éxito de UNIQ se centra en saber escuchar a su cliente y ofrecer una solución a medida para que las frutas y hortalizas frescas lleguen en perfecto estado al consumidor final.

Tras la apertura el año pasado de su centro de innovación en Alcalá de Henares, Smurfit Kappa nos detalla el interés suscitado entre sus clientes por este proyecto pionero en España en el desarrollo de embalajes a medida.

Alberto Palmí es, desde el pasado mes de octubre, el nuevo director de Fedemco, y con él charlamos sobre el futuro para los envases de madera, que viven quizás ahora un momento único para recuperar su cuota de mercado.

Alberto Palmí es, desde el pasado mes de octubre, el nuevo director de Fedemco, y con él charlamos sobre el futuro para los envases de madera, que viven quizás ahora un momento único para recuperar su cuota de mercado.

Este es el objetivo del Proyecto Bio+ donde participa la empresa INDESLA, especializada en envases para el sector hortofrutícola.

Las berries son uno de los principales sectores en los que está especializada Infia, para el que presenta dos nuevas soluciones esta campaña, el CUBO y el CUPBERRIES.

La utilización del envase de pool es una práctica muy implantada en el sector de frutas y hortalizas en Europa aunque existen importantes diferencias entre los distintos operadores existentes en el mercado.

Producir alimentos seguros, de calidad, conforme a las exigencias de la gran distribución y del consumidor y de una forma rentable para el agricultor es el principal objetivo de la firma Certis, y para ello ha puesto en marcha el proyecto Growing for the Future.

Las nuevas formas de consumo hacen que Veripack Embalajes se adapte continuamente a ellas con la creación de nuevos formatos, dentro de su línea Distripack.

El valor de la producción hortofrutícola almeriense se incrementó un 27 % durante la pasada campaña y sumó 2.322 millones de euros.

La esencia más pura viene en frascos pequeños, por ello, CASI presenta su nueva línea “Princess by CASI”, una selección de las mejores sandías donde su sabor y tamaño se concentran para ofrecernos un concepto diferente lleno de oportunidades. Sandías más pequeñas, fáciles de llevar y con un sabor aún más dulce.

Coprohníjar fue pionera en la introducción de la lucha integrada en sus cultivos en Almería y ahora va un paso más allá: la próxima campaña, el 20% de su producción ya será ecológica.

Rijk Zwaan continúa ampliando su catálogo de tomate con variedades como Raymos RZ, un ramo con resistencia a Oídio, y Caboverde RZ, un tipo beef para invierno, a los que se une Ramytom RZ, de gran calibre y precocidad.

La conocida como La Roja con más sabor llega a los lineales un año más por estas fechas con una excelente calidad y un mayor volumen.

Nunhems amplía su gama de tomates ‘Pink’, y a Tinkwino F1 se suma ahora Bertink F1*, un pera rosa de alto sabor, producción y excelente postcosecha.

Ramiro Arnedo cuenta esta campaña con dos novedades: Macizo, un tomate pera de gran calibre y dureza, y Romancero, un rama para cruzar el invierno con calidad.

Takii Seed presenta una variedad para la próxima campaña que ofrece una elevada rentabilidad, productividad y, cómo no, sabor.

HM. CLAUSE mostrará algunas de sus variedades en Expolevante Níjar, como ADORA en tomate y la nueva incorporación a su catálogo de calabacín, MÍTICA.

En la feria ExpoLevante podemos encontrar a Viagro, en los stands 53, 54, 57 y 58.

Desde finales de abril hasta octubre estará disponible esta nueva línea Premium de melón de Dunamar SAT, del Grupo Caparrós, en los mercados.

El Grupo Cristalplant cuenta con varios centros destinados a este modelo de cultivo para responder a las tendencias de futuro, demostrando una vez más su gran capacidad de trabajo y compromiso con el cliente.

Los consumidores deben poder identificar claramente el sello de la D.O. Cerezas del Jerte, por ello desde su Consejo Rector luchan para que las empresas lo incorporen en sus packagings de forma más visible y no solo en la contra etiqueta.

En Valgren confían en las bondades que el frío aporta a la fruta una vez cosechada, por ello están llevando a cabo importantes inversiones para no romper nunca esta cadena.

Para llegar a nuevos destinos, antes hay que saber qué demandan y qué les podemos ofrecer, pues no tiene sentido establecer protocolos de exportación, cuando luego las operaciones no son viables. Así lo consideran desde la Agrupación de Cooperativas del Valle del Jerte.

Hasta ahora el mercado natural para la Picota del Jerte ha sido el anglosajón, y a pesar de que las consecuencias del Brexit aún son inciertas, está claro que hay que ampliar a nuevos mercados y consumidores, como así apuntan desde la Cooperativa del Campo de Navaconcejo.

Mantener la calidad de la cereza, reducir las pérdidas en postcosecha alargando su vida comercial para que llegue en perfectas condiciones al consumidor final es, sin duda, un objetivo vital para todos los comercializadores y exportadores españoles de esta fruta.

Uno de los objetivos de la firma Deleite Grana para esta campaña es que todo su volumen comercial se calibre de forma automática. Con ello quieren dar mayor homogeneidad y garantías de calidad a sus clientes.

Después del éxito de los sistemas Cherry Vision y Cherry Vision 2, nace Cherry Vision 3.0, la tecnología inteligente que constituye un avance importante hacia la total automatización en el proceso de clasificación de las cerezas, sin ninguna ayuda de selección manual en esta etapa tan difícil y compleja.

Concienciar de la importancia de reducir al máximo el tiempo que transcurre entre la recogida de la fruta y su llegada al almacén es uno de los objetivos del Grupo Alba y van a llevarlo a cabo esta campaña.

Esta firma quiere poner en valor la patata española, y no duda en apostar por ella con líneas comerciales concretas asegurando el suministro durante todo el año. Y lo hacen con éxito. Conocemos cuál es su filosofía de trabajo.

Se cumplen 10 años desde que Ibérica de Patatas llevó por primera vez la patata nueva de Málaga a la gran distribución. Desde entonces, su comercialización se ha incrementado en un 30%.

Horfrumed acaba de ampliar sus instalaciones para dar respuesta a nuevos proyectos tanto nacionales como internacionales e iniciar su expansión en Centroamérica.

Frente a la importación, en esta empresa apuestan por un producto diferenciado, con una calidad superior a la que hoy encontramos en los mercados.

Pioneros en España en segmentación con Las Patatas del Abuelo®, esta empresa da un paso más en el sector, presentando su Gran Selección, una innovación a la que se une en esta campaña la patata bio.

Para Lázaro Jiménez, gerente de MAS Patatas, es fundamental innovar en variedades que respondan a las nuevas tendencias de los mercados tanto nacional como de exportación.

Hnos. Fernández López, S. A. provee a sus clientes de distintas variedades de patata de diferentes orígenes para dar respuesta a sus demandas específicas.

Frente a las negativas previsiones de comercialización en patata nueva que existían, el desarrollo ahora se espera correcto como nos comenta desde Cádiz el gerente de la empresa Sherry Quality, Gonzalo Navarro.

Es uno de los motivos por los que la Cooperativa Virgen del Rocío de Sanlúcar de Barrameda (Cádiz) ha entrado a formar parte de Unica Group. Nos reunimos con su gerente, David Arias.

La zanahoria en España lleva años sin obtener valor en los mercados, pese a su excelente calidad. Pero en esta campaña el desarrollo ha sido diferente, como nos cuentan desde la empresa Frusana.

Esta nueva variedad de zanahoria, de HM. Clause, ha llegado para quedarse. La compañía, líder en el segmento de zanahoria precoz con MERCURIO y SATURNO, incorpora esta variedad de ciclo medio, completando así un atractivo catálogo.

Las variedades de zanahoria de Bejo comercializadas bajo el sistema B-Mox, Namur, Norfolk y Naval están teniendo un desarrollo inmejorable: germinación segura y homogénea y una raíz uniforme en cuanto a su tamaño.

El grupo de las frutas y los nuevos proyectos como su filial Bio o la comercialización de IV y V Gama, están detrás de los excelentes resultados de Anecoop, que sigue sumando adhesiones año tras año.

En esta edición de Alimentaria 2018, Syngenta presenta las novedades y marcas en el mundo del tomate, con Kumato®, El Reino de los Sabores y CanilesSabor.

Estas fueron las palabras del director técnico, Antonio Refoyo, en su discurso en el marco de la inauguración de las nuevas instalaciones de Fresas Nuevos Materiales en Cartaya (Huelva), para manifestar el largo recorrido que aún les queda por delante.

Charlamos con Leocadio Ortiz, responsable de compras en SAT Hortiman, entidad ubicada en Tomelloso, productora y comercializadora de la marca Caramelo.

La feria, que tiene lugar del 24 al 26 abril, celebra este año su décimo aniversario posicionando a la innovación y la producción bio como focos del evento.

El Comité de Arándanos de Chile, con el apoyo de ASOEX y ProChile, promocionará su producto en España la próxima campaña con el objetivo de aumentar el consumo de esta berry.