Balance de la horticultura española 2014.
Directorio Empresarial 2015.
Ranking Empresas Productoras y Comercializadoras.
El sector citrícola no vive su mejor momento. La sucesión de malas campañas está llevando a productores y comercializadores a cuestionarse la viabilidad de estos cultivos, donde a pesar de ser una de las grandes potencias productivas, no controla la comercialización.
Durante mucho tiempo se recordará el ejercicio 2014 en fruta de hueso y de pepita como un difícil año, donde el veto ruso no hizo sino acrecentar la crisis que ya vivía el sector español.
La frambuesa, mora y arándano continúan arañando hectáreas a la fresa, un cultivo que lejos de anclarse productiva y comercialmente, busca nuevos argumentos con los que diferenciarse. Hablamos de precocidad, sostenibilidad y por supuesto, beneficios para la salud.
Los productores responden a problemas como la caída del consumo interior aumentando las exportaciones. En la pasada campaña el virus New Delhi condicionó la programación de los cultivos, perjudicando principalmente al melón.
Aumenta la exportación, en valor y en volumen, y se incrementan los precios en origen. Este es el escenario que nos encontramos en el sector de los tropicales españoles, que ha sabido ganarse al consumidor europeo. La adaptación a sus gustos y necesidades ha sido la clave de este éxito.
La renta de los productores sigue cayendo en una campaña donde el New Delhi ha sido determinante. Apostar por proyectos de I+D se perfila clave para productores y comercializadores de hortícolas.
Aunque la campaña 2013/2014 se ha cerrado con buenas cifras para el tomate, el sector debe estar alerta ante problemas como el veto ruso y la competencia desleal de Marruecos. La apuesta por el sabor, las especialidades y la transformación son las claves para perpetuar su hegemonía.
En los últimos años la innovación ha dado paso a novedades importantes como devolver el sabor a los pimientos más tradicionales y desarrollar especialidades y formatos snack que abren las puertas a una nueva línea comercial.
El sector sigue apostando por I+D en packaging y nuevas presentaciones en ensaladas con formatos bi-productos para cautivar al consumidor.
El consumo de patata en España desciende, y con él arrastra a productores y comercializadores a una difícil situación. Con precios medios rozando los costes de producción, el sector estudia ahora medidas para promocionar su consumo.
Tanto el ajo como la cebolla han recuperado su posición en Europa, registrando incrementos en sus exportaciones. Sin embargo productores y comercializadores son conscientes de que esta situación no siempre será tan favorable. Conocen los retos que tienen por delante y trabajan para mantener esa hegemonía.
Los últimos datos de 2013 arrojan un descenso de operadores, producción y superficie de la hortofruticultura ecológica respecto al año anterior, pero de forma paralela ha crecido el consumo, alcanzando ya al 28% de la población española.
Carlos Cabana. Secretario General de Agricultura y Alimentación. MAGRAMA
Clara E. Aguilera. Vicepresidenta de la Comisión de Agricultura y Desarrollo Rural del Parlamento Europeo.
Cirilo Arnandis, Presidente de Frutas y Hortalizas de Cooperativas Agroalimentarias de España.
Francisco Sánchez Pro. Director Gerente Onubafruit, S.L.
Fernando Borrachero Kieselack. Secretario General Cámara de Comercio Hispano Polaca.
Prof. José Antonio Boccherini Bogert. Director, Departamento de Empresas Alimentarias. Instituto Internacional San Telmo.
Andrés Góngora. Responsable nacional del sector de frutas y hortalizas de COAG.
David Alba. Director Citrus Genesis.
Javier Arizmendi. Gerente de Operaciones Zerya Producción Sin Residuos, S.L.
Fermín Sánchez Navarro. Director General de GRUVENTA
Gerhard Dichgans, director de VOG.
Solunion Seguro de Crédito.
Por Juan Fco. Báñez. Gerente de Cuna de Platero S.C.A.
Miguel Ángel Hidalgo, director de I+D de Planasa.
Por Martin Baumert. Director Gerente de Landgard Obst - Gemuse GmbH.
Melchor Bravo de Laguna. Presidente de la Junta Rectora de SAT FAST.
Javier de las Nieves. Vicerrector de Investigación, Desarrollo e Innovación de la UAL
Xavier Minguet, director de Agrotecnología Aplicada
Fermín Baldovi, director de Etygraf.
Pedro Arranz. Corporate Communication Manager Iberia
Juan Marín Bravo. Presidente de PROEXPORT
David Baños, periodista. davidbfdez@yahoo.es
David Uclés Aguilera. Servicio de Estudios Agroalimentarios de Cajamar
Roberto García Torrente. Director Negocio Agroalimentario de Grupo Cooperativo Cajamar.
Juan Carlos Pérez Mesa. Profesor de Economía y Empresa de la UAL. Colaborador de Coexphal, Departamento de Inteligencia y Mercados.
Andrea Battagliola. Director General. Vegetales Línea Verde.
Javier Fernández, presidente de APPSE
David Casanoves. Gerente Yummy Fresh S.L.
Luis Miguel Fernández Sierra. Director Agrocolor, S.L.
Conrado Martínez. Director de Marketing de INFORMA D&B
Más de 1.000 empresas productoras, comercializadoras de frutas y hortalizas, y empresas auxiliares.
Como parte del cambio en su modelo de negocio, Eurosemillas está realizando una fuerte apuesta por dar a conocer las cualidades agronómicas de la variedad de mandarina tardía sin semillas Tang Gold, presentando en una jornada de campo, de forma paralela, el proyecto de Tangofruit.
La empresa espera alcanzar las 45.000 Tn en 2015 y sigue consolidando su posición en cítricos con la introducción de variedades de mandarina precoz como Clemensoon.
La calidad, la innovación y la seguridad alimentaria son tres de las máximas que han sustentado el trabajo y la trayectoria de Fresón de Palos durante más de tres décadas.
¿Cómo saber si una fresa es premium viéndola únicamente en el lineal?. Hoy gracias al envase Fresapack que acaban de lanzar al mercado Lujovi, Bonafru y Agromartín (Plus Berries) es posible: ofrecen una presentación innovadora garantizando siempre la mejor fresa.
Las tendencias de consumo en países escandinavos y de la zona del Mar Báltico, apuntan hacia productos respetuosos con el medio ambiente, asociados a la salud y listos para el consumo.
Entre el 8 y el 10% del volumen total de producto que importa Fruit Line Trading tiene origen español. La firma anima a las administraciones y empresas a mejorar la logística para poder incrementar el comercio directo sin pasar por intermediarios como Holanda.
El cambio en los hábitos de compra, con la fragmentación del mercado y la aparición del multi-canal, necesita una respuesta rápida por parte del sector. El embalaje listo para la venta aparece como un nuevo y valioso canal de marketing, como revela el reciente estudio de Smurfit kappa.
La compañía española Citrosol repite participación con expositor propio en Fruit Logística, donde mostrará a los profesionales sus soluciones e innovaciones en vida postcosecha.
El nuevo diseño, moderno y atractivo, quiere transmitir la vinculación de la entidad con la tierra, la naturaleza, a la vez que el carácter innovador de Prim´land para afrontar los nuevos retos de futuro.
Este país ofrece grandes oportunidades para el sector productor y comercializador de productos ecológicos, pues se trata de un mercado en crecimiento, como se desprende del Estudio elaborado por la Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en Bruselas.