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2 Jul 2026 | Actualizado 09:00

Revista del Sector Hortofrutícola

Andalucía continúa la recolección de melón y sandía y prepara la próxima campaña hortícola

La actividad en las principales zonas productoras andaluzas mantiene un intenso ritmo tanto en cultivos al aire libre como bajo invernadero. Mientras continúan las recolecciones de melón, sandía, tomate o ajo, los agricultores ya preparan las parcelas para las próximas plantaciones. La evolución de cada cultivo depende del estado fenológico, las condiciones climáticas y la situación del mercado.

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La campaña refleja una gran diversidad entre provincias, con buenas expectativas en algunos productos y preocupación en otros por la presión de las importaciones o los bajos precios.

Melón y sandía centran la campaña de verano al aire libre

Las frutas de verano protagonizan buena parte de la actividad agrícola en Andalucía. La recolección avanza con diferente intensidad según la provincia, mientras otras parcelas todavía completan su desarrollo.

En Almería, especialmente en la Costa de Levante y el Bajo Almanzora, continúan las plantaciones escalonadas de sandía, con fincas en distintas fases según la fecha de siembra. Paralelamente sigue la recolección del melón Cantaloup y ya ha comenzado la de las variedades Amarillo y Piel de Sapo. Las parcelas más adelantadas afrontan el engorde y maduración de los frutos, mientras las más tardías permanecen aún protegidas.

En Córdoba, los melones y sandías tempranos se encuentran entre la fructificación, el engorde y la recolección. En la Campiña Baja, los calabacines sembrados durante abril iniciarán su recogida en unas dos semanas, con previsiones de rendimientos de entre 45 y 50 toneladas por hectárea. En Huelva, las sandías negras con pepitas evolucionan hacia la maduración y la cosecha, especialmente en las explotaciones más adelantadas.

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Hortalizas de hoja, alcachofa y espárrago mantienen su evolución

Mientras unos cultivos finalizan campaña, otros continúan creciendo o se preparan para las próximas semanas, especialmente en las zonas de interior.

En Almería prosiguen los trabajos de preparación del terreno para la próxima campaña de cultivos de hoja y brásicas, incorporando estiércol y realizando labores de cultivador. En Granada, las alcachofas de la comarca de La Vega, especialmente en Huétor-Tájar, presentan un buen desarrollo del fruto y se espera comenzar su recolección en breve. Estas explotaciones continúan utilizando riego a manta.

Por su parte, las esparragueras ya han iniciado la ramificación en municipios como Huétor-Tájar, Chauchina y Fuente Vaqueros, alcanzando en algunas parcelas hasta 50 centímetros de altura y recibiendo tratamientos para corregir carencias nutricionales. Las lechugas de Puebla de Don Fadrique y Huéscar muestran diferentes estados de crecimiento, desde trasplantes recientes hasta parcelas en plena recolección, con predominio de variedades romanas y mini romanas y riegos diarios debido a las elevadas temperaturas.

Ajo y cebolla afrontan una campaña marcada por el mercado

La evolución agronómica está siendo positiva en varios cultivos, aunque la competencia exterior y los bajos precios condicionan la rentabilidad de muchas explotaciones.

En Jaén, la campaña del ajo entra en su recta final, pendiente únicamente de las últimas parcelas de ajo morado. La calidad y los rendimientos son satisfactorios, predominando calibres Jumbo de entre 60 y 65 milímetros. Sin embargo, la entrada de producto procedente de China, Argentina y Chile continúa ejerciendo presión sobre el mercado nacional.

En Málaga, los ajos morados ya han sido arrancados y permanecen sobre el terreno a la espera de las labores de limpieza y corte. En Sevilla concluyó la campaña de cebolla temprana y actualmente predominan las variedades de media estación en fase de engorde del bulbo. Los productores denuncian precios situados por debajo de los costes de producción, agravados por la llegada de cebolla importada en plena campaña europea. Además, este año se observa un incremento de la superficie dedicada a sandía, con recolecciones en municipios como Aznalcázar, Villaverde y Tocina.

Los cultivos protegidos preparan el relevo de la campaña

Los invernaderos almerienses comienzan a cerrar la campaña de primavera mientras se planifican las primeras plantaciones del nuevo ciclo agrícola.

En el Bajo Andarax ya ha finalizado prácticamente el cultivo del tomate en La Cañada, donde muchos invernaderos se encuentran retirando plantas y realizando labores de solarización. En otras zonas continúan las recolecciones de primavera, aunque las altas temperaturas y los episodios de viento de levante han provocado caída de flor en algunas explotaciones. En el Poniente almeriense la campaña está prácticamente terminada y las primeras plantaciones del nuevo ciclo comenzarán a mediados de julio.

La actividad continúa también en la Costa de Levante y Bajo Almanzora, donde las plantaciones más tempranas de tomate siguen en producción mientras otras evolucionan entre el crecimiento vegetativo, la floración y la maduración del fruto. En pimiento apenas queda actividad comercial, aunque ya se están plantando los primeros California rojo y amarillo. Las berenjenas de verano, tanto en invernadero como bajo malla, han iniciado la recolección tras el blanqueo de cubiertas.

En cuanto a pepino, las superficies son reducidas pero mantienen la recolección de variedades Almería y corto. La campaña de sandía en invernadero entra en su fase final en toda la provincia, con dificultades para mantener la calidad de la fruta debido al menor contenido en azúcar y la aparición puntual de araña roja y pulgón. En el caso del melón, únicamente permanecen algunas parcelas de la variedad Amarillo, mientras que la campaña del Cantaloup puede darse prácticamente por concluida.

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