Directivos hablan
Jesús Antonio García Herraiz, ejecutivo de Compras de Frutas y Hortalizas en Consum Cooperativa Valenciana.
Entrevista a Hannes Tauber, Head Of Marketing VOG
La demanda del consumidor se ha convertido en una señal, en ocasiones, difícil de interpretar, condicionada por el precio, el valor percibido, la disponibilidad y la forma en que cada generación entiende el producto. En este contexto, desde empresas como Syngenta afrontamos el reto de traducir esa información en decisiones productivas, comerciales y de innovación capaces de responder al mercado sin perder rentabilidad ni coherencia.
Durante mucho tiempo el sector hortofrutícola ha interpretado el mercado mirando únicamente al campo y a la producción. Sin embargo, hoy la demanda ya no se genera exclusivamente desde la oferta, sino desde un consumidor mucho más informado, exigente y cambiante. El problema es que entre ese consumidor y el productor existe una cadena de intermediación que, muchas veces, filtra, transforma o incluso distorsiona el mensaje original.
Artículo de Carlos Tomás Baixauli, CEO de Datisa Forwarders
Sin duda, el sector se encuentra preocupado por la situación actual geopolítica, que repercute en un incremento de los costes y la incertidumbre en el suministro de materias primas y energía. Esto afecta directamente a la rentabilidad del agricultor, la seguridad alimentaria y el precio final para el consumidor, y pone en riesgo el posicionamiento del producto europeo frente a terceros, siendo este último factor el más relevante.
En un contexto de volatilidad energética y disrupciones logísticas globales, el CEO de AgroFresh, Han Kieftenbeld, desgrana una subida de precios, anunciada en los últimos días, basada en la transparencia, la responsabilidad y el diálogo con el cliente. Analizamos cómo se toma y cómo se comunica una decisión así.
Artículo de Pedro Caparrós, director general de Caparrós Nature
LO ÚLTIMO
La compañía reporta un incremento en sus programas comerciales en Europa, con Francia como principal mercado de crecimiento.
El Ciruelo amplía su línea Your Healthy Snack con un nuevo formato de uva de mesa lista para consumir.
Colabora con tres de los principales productores nacionales, ubicados en las regiones de Murcia y Alicante. Prevé un crecimiento del 15% en volumen de las compras de uva nacional durante esta campaña gracias a la introducción de referencias innovadoras y exclusivas.
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