caderechas
Miranda acogerá este domingo 10 de julio la cuarta edición de la Fiesta Gastronómica de la cereza de las Caderechas. Esta iniciativa se pone en marcha de forma conjunta por el Ayuntamiento de Miranda de Ebro y la Marca de Garantía “Cereza del Valle de las Caderechas”.
Los productores del Valle de Caderechas calculan que se recolectarán aproximadamente 100.000 kilos de manzana. A pesar de que la cantidad baje la calidad viene «excelente
En esta edición se pondrá en valor el trabajo de varias asociaciones que han apoyado la celebración de las diferentes ferias agroalimentarias que se llevan a cabo en el Valle.
Las bajas temperaturas castigaron sin piedad a las variedades de floración temprana, como ‘lapins’, ‘roja de milagro’ o ‘fresona’ y a la parte baja del valle.
Cocineros locales elaborarán sus creaciones en directo en la Plaza de Españael próximo domingo 22 en Miranda.
La cereza de Caderechas celebra este domingo sus 15 años de marca y lo hará en la localidad de Aguas Cándidas, donde tendrá lugar la XV Feria de la popular de esta fruta. Auguran una cosecha de récord con unos 250.000 kilos.
El Ayuntamiento de Oña y las Marcas de Garantía ‘Cereza y Manzana Reineta del Valle de las Caderechas’ organizan este próximo fin de semana una nueva acción formativa centrada en las variedades de fruta locales.
LO ÚLTIMO
Este 30 de junio ha sido un día importante en la lucha de los agricultores y ganaderos españoles por los precios justos. Desde ahora es obligatorio que todas las operaciones de compraventa de alimentos entre los productores y los llamados “primeros compradores” se inscriban en el Registro de Contratos Alimentarios, que gestiona la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Por segundo año consecutivo, el sector de la patata andaluza ha querido festejar el inicio de la campaña de patata nueva en uno de los municipios que concentra la mayor producción de este tubérculo en la comunidad, San José de la Rinconada, en Sevilla, con la II Feria de la Patata.
Marruecos ha superado a España y Países Bajos como proveedor principal de tomate con destino a Reino Unido. La clave de la supervivencia del sector español no pasa por producir más, sino por hacerlo mejor para garantizar la rentabilidad y fidelizar al cliente. Los productores abogan por aprovechar la proximidad y fiabilidad española firmando acuerdos entre obtentores vegetales, empresas de comercialización y retailers para vender productos en exclusiva y acabar con la segmentación del mercado.
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