Actualidad – Fruit Attraction
Durante el año 2025, el Servicio de Formación y Transferencia Tecnológica ha desarrollado actividades de formación para más de 6.000 profesionales del sector orientadas a la mejora de la viabilidad de las explotaciones y el apoyo a jóvenes.
«Las protestas de los agricultores de este final de año no son nuevas, pero la gran diferencia es que en este momento estamos en el punto de ruptura. En este episodio trato de explicarlo con una gran dosis de sarcasmo y amargura que me deja algo de mala conciencia al pintar un panorama tan descorazonador en estas fechas».
La Consejería de Agricultura invita al sector andaluz a solicitar estos servicios que están bonificados al cien por cien y de los que ya se han beneficiado más de 18.000 usuarios.
Revista Mercados ha consolidado su sección A Debate como un foro clave de reflexión estratégica para el sector hortofrutícola. Innovación, normativa, estructura comercial y relaciones de cadena han dibujado el retrato de una industria obligada a adaptarse con rapidez, cooperación y visión de futuro
Si algo ha dejado claro 2025 es que el sector hortofrutícola español ya no puede permitirse la inercia del pasado.
El consumo de los jóvenes registra en 2025 un crecimiento generalizado y se sitúa por encima de la media nacional, con un cambio relevante en sus hábitos de compra que refuerza el papel de los supermercados y comercios de proximidad, según el estudio El consumo en los jóvenes en 2025, elaborado por el Observatorio Cetelem.
Los problemas sanitarios, los costes de producción, la emergencia climática o las políticas agrarias, los ‘hándicaps’ para el sector primario, según Unión de Uniones
Es un instrumento clave para reforzar la seguridad hídrica mediante la reutilización de aguas regeneradas y la desalación, con la participación activa del sector del agua
LO ÚLTIMO
Colabora con tres de los principales productores nacionales, ubicados en las regiones de Murcia y Alicante. Prevé un crecimiento del 15% en volumen de las compras de uva nacional durante esta campaña gracias a la introducción de referencias innovadoras y exclusivas.
Las exportaciones hortícolas andaluzas han incrementado su valor durante la campaña 2025/26 en productos como tomate, pimiento, pepino y calabacín, pese a registrar un descenso del volumen comercializado. La berenjena y la judía verde, por su parte, han crecido tanto en toneladas como en facturación.
El nuevo número de Revista Mercados analiza cómo el sector hortofrutícola está dejando atrás, progresivamente, la lógica del volumen y del producto indiferenciado para avanzar hacia propuestas de mayor valor añadido. La innovación genética, la especialización comercial, la construcción de marca, la eficiencia empresarial y un conocimiento más profundo del consumidor marcan esta transformación.
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