Plus Berries, grupo productor especialista en frutos rojos y frutas de hueso, ha emitido hoy un anรกlisis de la situaciรณn actual del mercado de la frambuesa, confirmando un escenario de oferta restringida que se prevรฉ continรบe durante las prรณximas semanas. Esta coyuntura responde principalmente a factores estructurales de la producciรณn en el sur de Europa y a las condiciones climรกticas del invierno en la Penรญnsula.
Reajuste de la superficie de cultivo en el sur de Europa
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El anรกlisis del grupo apunta a un descenso tangible en las hectรกreas dedicadas a la frambuesa en Espaรฑa, una tendencia de reducciรณn de superficie que tambiรฉn se replica en Portugal, donde no se prevรฉn aumentos a corto plazo.
Este descenso productivo en la Penรญnsula ha provocado una tensiรณn en el suministro global que no ha encontrado soluciรณn en terceros paรญses. Si bien el mercado internacional solรญa mirar hacia รfrica para compensar estos bajones de volumen en Europa, ese origen no ha logrado suplir la carencia actual debido a sus propias dinรกmicas internas y problemas meteorolรณgicas mรกs adversos de lo esperado. Este hecho, ha dejado al mercado europeo sin los volรบmenes para esa salida habitual, acentuando la importancia y el valor de la producciรณn local.
El clima frena la producciรณn peninsular
A la situaciรณn estructural de la superficie plantada se suma un invierno complejo en las zonas productoras de Espaรฑa y Portugal. Las fincas han sufrido un periodo de frรญo y lluvias persistentes, condiciones que han ralentizado y reducido significativamente la maduraciรณn y los volรบmenes esperados de la fruta. Ademรกs, las recientes tormentas y los parones logรญsticos derivados de las festividades han generado dificultades puntuales, acentuando la tensiรณn en el suministro desde origen.
Alta demanda y rotaciรณn en supermercados
Pese a los retos en el campo, el consumo se mantiene robusto. Jan van Bergeijk, productor especialista de frambuesas del grupo, destaca la buena salud comercial del producto:
ยซLa demanda general de frambuesas es sรณlida y se estรกn vendiendo a buen ritmo en los supermercados. El interรฉs del consumidor por los frutos rojos no decae, lo que mantiene el mercado muy activo pese a la menor disponibilidad de frutaยป.
Visiรณn realista sobre la innovaciรณn varietal
En cuanto al desarrollo de nuevas genรฉticas, Plus Berries mantiene una postura prudente. Aunque la introducciรณn de nuevas variedades es constante para mejorar la calidad, la compaรฑรญa matiza que la genรฉtica por sรญ sola no resuelve los picos o valles de producciรณn.
ยซNo podemos afirmar que exista una รบnica variedad definitiva. Cada una tiene sus pros y sus contras, y el rendimiento final sigue dependiendo en gran medida de las condiciones climรกticas y de manejoยป, seรฑalan desde la direcciรณn tรฉcnica.
Con este comunicado, Plus Berries refuerza su compromiso con la transparencia y su modelo de producciรณn europeo, informando proactivamente a clientes y distribuidores sobre la realidad del campo para optimizar la planificaciรณn en las prรณximas semanas.
