Supermercado
Una nueva investigación de la Universidad de Southampton, en Reino Unido, demuestra que una distribución más saludable en los supermercados, eliminando los dulces y otros productos poco saludables de las cajas y del final de los pasillos cercanos así como la colocación de frutas y verduras cerca de las entradas de las tiendas, hace que los clientes compren alimentos más saludables, según publican en la revista ‘PLOS Medicine’.
Su franquiciado en Oriente Medio, Majid Al Futtaim, acaba de inaugurar en Dubai el primer Carrefour City Plus, inspirado en el funcionamiento de Amazon Go.
Este nuevo modelo de gestión integra los últimos elementos tecnológicos para garantizar el mejor servicio al cliente y la rentabilidad del punto de venta.
Tanto la cadena suiza, que ha adquirido GM Food, como la rusa, que desembarca en nuestro país, dan cuenta del interés de otros países por el mercado español.
Mercadona vuelve a situarse entre las 50 mayores empresas del sector ocupando el puesto 37 del Ranking de los mayores grupos de distribución del mundo “Global Powers of Retailing 2021”, elaborado por Deloitte. Les siguen, El Corte Inglés, en el puesto 69, DIA, en el 137 y Grupo Eroski en el 212.
La principal razón de ir a la compra es la adquisición de productos frescos (75%), muy por delante de los lácteos (29%), congelados (20%), la alimentación seca (13%) y perfumería e higiene (7%).
El 33% de los ciudadanos empieza a hacer stock, como ya sucedió al principio de la crisis sanitaria, según datos de Gelt.
La cadena de supermercados compró en el periodo marzo-mayo de 2020 más de 3.100 toneladas de fruta y verdura de temporada de origen nacional, un 27% más que el año anterior.
LO ÚLTIMO
Desde la Asociación ‘5 al día’ quieren alertar sobre los riesgos de estas dietas restrictivas y promover un enfoque más saludable y sostenible para cuidar el cuerpo y la mente.
LA UNIÓ pide a la Conselleria de Agricultura que aumente los controles de la uva de mesa importada en los lineales de la distribución para detectar materias activas cuyo uso está prohibido aquí o superan el LMR permitido
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