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7 Ene 2025 | Actualizado 09:30

Revista del Sector Hortofrutícola

desperdicio alimentario

Huercasa cuenta en su catálogo con la caja "Deliciosos Im-perfectos" con un precio de 5 euros con gastos de envío incluidos a cualquier punto de España. Incluye 6 envases de productos (al menos 3 distintos) de frutas y verduras perfectamente aptos para su consumo, pero que no podrían comercializarse en los estantes de los supermercados.
Los municipios además apoyarán las actividades de concienciación que también promueve AECOC, durante la IV Semana Contra el Desperdicio Alimentario, entre el 27 de septiembre y el 3 de octubre.
El plátano maduro convierte desayunos y meriendas en energéticos y saludables. Galletas, bizcochos, tortitas…
El plátano maduro en postres proporciona un toque dulce más sano y natural, reduciendo y eliminando la aportación de azúcar, y sabor.
“Invitamos al consumidor final a dar una segunda oportunidad a los plátanos maduros”, afirman desde Plátanos Ruiz.
En la semana, que tendrá lugar entre el 27 de septiembre y el 3 de octubre, participarán todos los agentes de la cadena alimentaria, desde productores a grandes centros de distribución y consumidores de todo el país.
Plátanos Ruiz, de oficio maduradores de plátanos desde 1964, ofrece algunos consejos para aprovechar y no desperdiciar el plátano maduro.
Congelar es una gran alternativa y rápida para dar una segunda oportunidad al plátano maduro.
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Durante los mismos días se seleccionarán a 500 trabajadores de Honduras y otros 500 de Colombia, haciendo un total de 1.150 jornaleros para la campaña onubense que se unirán a los 500 trabajadores de Guatemala y a las 4.000 nuevas mujeres de Marruecos.
Un bioinsecticida altamente eficaz basado en una cepa única de Beauveria bassiana, la cepa PPRI 5339, exclusiva de BASF.
Sin mecanismos de reciprocidad en los estándares de producción ni cláusulas espejo, la UE debería plantearse su política de reducción de materias activas que asfixia a los productores con un sobrecoste.
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