covirán
La Cooperativa adquirió en 2021 frutas y verduras por valor de 48,7 millones, el 90% productos en origen para contribuir a generar riqueza en el entorno más cercano.
Entrevista a Mª Isabel Cobo Manteca, responsable de compras de frutas y verduras de Covirán, con motivo del Día Internacional de la Mujer.
Portugal prohíbe la venta de plásticos de un solo uso y las cadenas de supermercados se ponen las pilas para adaptarse a esta situación con opciones para sus clientes como la venta a granel.
Este nuevo modelo de gestión integra los últimos elementos tecnológicos para garantizar el mejor servicio al cliente y la rentabilidad del punto de venta.
La Cooperativa destinó el pasado año 55,5 millones a la compra de frutas y hortalizas a 446 proveedores de España y Portugal, en su mayoría productores locales y cooperativas agrarias.
En 2020, el consumo descendió un 1,8%, dos décimas más que el año anterior, si bien la inversión que se viene realizando desde 2016 para modernizar las instalaciones se ha traducido en un ahorro acumulado del 26,90%.
Covirán trabaja desde hace años en distintas iniciativas para reducir el uso de dicho material en los puntos de venta y centros logísticos.
La banca cooperativa Cajamar ha promovido una iniciativa solidaria junto a Consum y Coviran para dar apoyo a la labor asistencial que Cruz Roja Responde viene desarrollando en todo el país al objeto de facilitar alimentos a familias vulnerables afectadas por la covid-19.
LO ÚLTIMO
La plataforma Naranjasyfrutas.com ha compartido las tendencias de las búsquedas por parte de los comercios mayoristas que compran este tipo de cosechas a los agricultores.
Frente a otros materiales, se presentan como la opción más sostenible, eficiente y respetuosa con el medio ambiente para la distribución y comercialización de productos frescos.
A nivel global, crece un 15% más respecto al año pasado, distribuido entre España (39%), Italia (52%) y otras regiones de la cuenca mediterránea (9%).
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