costes de producción
La consejera de Agricultura, Carmen Crespo, ha insistido al Gobierno en la importancia de la medida para "mitigar el impacto de la escalada de los costes de producción y la sequía".
Asociaciones de comercio de frutas y verduras de todo el mundo han acordado la creación de una coalición global para trabajar en cuestiones clave como el aumento de costes, las interrupciones en la cadena de suministro o la escasez de mano de obra.
El aumento generalizado de los costes de producción encarecerá la uva, aunque este sobrecoste no afectará por igual a todos los eslabones de la cadena de valor. "El margen de beneficio para el agricultor será igual o peor que el año pasado", lamentan desde la DO Uva de Mesa del Vinalopó.
Según una encuesta realizada por la consultora Iri, más del 60% de los fabricantes, entre ellos de productos de alimentación, afirman que ya están implantando nuevos precios.
Una tarifa especial para la energía eléctrica empleada en la finca, las comunidades de regantes o las centrales de manipulado, junto con un IVA agrícola reducido del 10% para todos los insumos son algunas de sus reivindicaciones.
Las organizaciones agrarias Asaja y COAG han pedido que la nueva reforma de la Ley de la Cadena Alimentaria permita la elaboración de índices de referencia de los costes de producción que guíen la formación de los precios en los contratos de compraventa.
Este precio se sitúa claramente por debajo de los costes. Más aún, cabe que en muchos casos no lleguen ni a cubrir la suma de gastos de recolección, transportes, manipulación, etc., quedando nada o prácticamente nada para el agricultor.
Sus menores costes de producción, sobre todo en mano de obra, unidos a un precio medio también más alto han sido sus bazas para convertirse en el principal cultivo almeriense.
LO ÚLTIMO
La plataforma Naranjasyfrutas.com ha compartido las tendencias de las búsquedas por parte de los comercios mayoristas que compran este tipo de cosechas a los agricultores.
Frente a otros materiales, se presentan como la opción más sostenible, eficiente y respetuosa con el medio ambiente para la distribución y comercialización de productos frescos.
A nivel global, crece un 15% más respecto al año pasado, distribuido entre España (39%), Italia (52%) y otras regiones de la cuenca mediterránea (9%).
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