berries
La multinacional cordobesa apuesta por introducir dos variedades de fresa de día neutro, Alturas (CBC017) y Brisbane (CBC016) que empezarían a producir un mes antes y terminarían la campaña un mes después.
Con este método se consigue que las plántulas jóvenes y tiernas que provienen de los semilleros, donde han germinado y se han desarrollado en una primera fase en óptimas condiciones, encuentren, tras el trasplante a campo o invernadero, un medio de cultivo idóneo y similar al que han tenido hasta la fecha en el semillero, más allá del cepellón.
Senda afronta su primera campaña efectiva y revela su novedoso modelo de negocio basado en la colaboración estrecha con productores de diversas partes del mundo.
Analizamos con el presidente de la cooperativa, Francisco Infantes, la situación actual de la campaña, donde está destacando el buen comportamiento de Marisma. A futuro, busca aumentar la producción, que ha bajado por la reciente jubilación de algunos agricultores, e incorporar nuevas variedades con la vista siempre puesta en la calidad.
La empresa Surberry convierte su producción española de fresa en Huelva al sistema de cultivo hidropónico en su totalidad para afrontar los problemas de mano de obra y obtener una mayor calidad del producto.
Las lluvias, la humedad y las bajas temperaturas de febrero han provocado que las previsiones de producción de Fruta de Andalucía se hayan quedado “algo lejos” de los registros propios de los primeros meses. Analizamos con Francisco Alfaro, su presidente, las estrategias para adaptarse mejor a los cambios y garantizar una producción eficiente y de calidad en el futuro.
Uno de los principales retos del sector de los berries es equilibrar precio, calidad y sostenibilidad en la campaña actual y futura. Para Loli García Rojas, directora Comercial y responsable de Marketing de Grufesa, este equilibrio siempre ha sido una meta a alcanzar, pero el desafío radica en mantenerlo de forma constante.
Fresón de Palos afronta el futuro con el reto de mantener el equilibrio entre calidad, sostenibilidad e innovación, asegurando que su modelo de cooperativa siga siendo una referencia en el sector de las berries.
LO ÚLTIMO
La empresa Cuadraspania, especializada en la producción de cultivos de hoja, ha compartido su visión sobre la situación actual del sector, marcada por factores climáticos, económicos y laborales que han generado incertidumbre y desafíos para los productores.
La nueva variedad de frambuesa remontante del grupo italiano G-Berries se adapta a las áreas mediterráneas y se caracteriza por un fruto de color claro y brillante que mantiene también en postcosecha.
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