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29 Abr 2025 | Actualizado 11:00

Revista del Sector Hortofrutícola

Senda (berries): «Simplificar la cadena para asegurar calidad y precios justos»

Senda afronta su primera campaña efectiva y revela su novedoso modelo de negocio basado en la colaboración estrecha con productores de diversas partes del mundo.

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Origen

Desde su fundación en 2023, Senda ha trabajado en aglutinar producciones de diferentes orígenes con el objetivo de fortalecer su presencia en el mercado europeo, sin limitarse a él, con la intención de llegar a otras regiones. El modelo de negocio de Senda se aleja del tradicional esquema de compra-venta, optando por una participación activa de los productores dentro del modelo societario de la empresa. Esto implica que los productores, más que proveedores, son socios que forman parte integral de la estructura de la compañía. La idea detrás de este modelo es proporcionar un servicio más transparente y justo, tanto para los clientes como para los productores, asegurando que todos los agentes en la cadena de valor se beneficien de manera equitativa. José Manuel Molina, gerente de Senda, explica que “uno de los objetivos fundamentales es simplificar la cadena de suministro para que los clientes puedan recibir productos de calidad de manera constante y estable”.

Senda nace como una colaboración entre dos empresas consolidadas en el sector, ambas con más de 30 años de experiencia en la producción y comercialización de berries. Su oferta incluye una variedad de berries: fresas, frambuesas, moras y arándanos. Aunque todas estas frutas forman parte de su catálogo, la mora y la frambuesa son las más representativas, especialmente en la primera ventana de producción de cada temporada. Sin embargo, también tienen presencia en la producción de arándanos y algo de fresa, con un enfoque en la combinación de orígenes para garantizar una oferta diversificada y disponible a lo largo del año, lo que les permite sortear los desafíos estacionales y los picos de producción, manteniendo un suministro constante para sus clientes. El enfoque global de Senda busca crear una red de socios estratégicos en países como España, Marruecos, Tanzania, Namibia o México, con el fin de asegurar un suministro continuo y estable.

I+D para producir nuevas variedades

Una de las apuestas más destacadas de Senda es el desarrollo genético, un área en la que la empresa está invirtiendo fuertemente. José Manuel destaca que ya cuentan con variedades propias y exclusivas para sus socios productores, lo que les permite responder mejor a las demandas del mercado y mejorar las condiciones de producción.

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