97 productos han obtenido la distinción Sabor del Año, de los que 19 son frutas y hortalizas

El galardón SABOR DEL AÑO, que ya ha alcanzado un awareness del 81% en el mercado español, es el único basado exclusivamente en las cualidades gustativas de los productos, que son probados y premiados a través de un blind test por los consumidores.

ESTUDIO PERCEPCIÓN DEL SELLO SABOR DEL AÑO EN EL MERCADO ESPAÑOL

De acuerdo con el último estudio de percepción del sello SABOR DEL AÑO realizado a una muestra de más de 1.600 consumidores españoles, el 81% manifestó conocer el sello, el 71% declaró una mayor intención de compra de los productos premiados y el 97% opinó que un producto premiado con SABOR DEL AÑO, está asociado a un producto que tiene mejor sabor que el resto, es considerado un producto de calidad y uno de los mejores de su categoría.

Los 91 productos que han obtenido SABOR DEL AÑO 2022 en retail son:

• Antonio y Ricardo, pulpo cocido skinpack refrigerado.
• Bollo, melón piel de sapo.
• Bonnysa, Guacamole.
• Bonnysa, tomate rallado 100% fresco y natural.
• Brooklyn Town, cheese burger, bacon burger, chicken burger con SABOR DEL AÑO TOP INNOVACIÓN 2022.
• Caña Nature, gazpacho fresco con SABOR DEL AÑO TOP INNOVACIÓN 2022.
• Caparrós, cherry Lobello.
• Caparrós, sandía Premium.
• Carrefour, yogures de sabores: plátano, coco, fresa, macedonia y limón.
• Carrefour, pechuga de pollo empanada, fingers y delicias de pollo congeladas.
• Carrefour, Hummus: clásico clean label, light clean label, Kalamata clean label, de aguacate y de pimiento asado.
• Carrefour, galletas: choco Digestive, Digestive fina chocolate con leche, avena Digestive sabor chocolate, Digestive avena y pepitas de chocolate y galleta chocolate negro Digestive.
• Cassarosa, tomate rosa.
• Central Lechera Asturiana, leche UHT: entera, semidesnatada y desnatada.
• O.P. Peras de Rincón de Soto.
• El Granero Integral BIO, Hamburguesas Plant- Based sabor original y sabor barbacoa con SABOR DEL AÑO TOP INNOVACIÓN BIO 2022.
• El Pozo Flexiterráneo, Meat&Veggie: pollo-pavo y verduras de la huerta, cerdo-vacuno y zanahorias con verduras, y vacuno y verduras asadas con SABOR DEL AÑO TOP INNOVACIÓN 2022
• Flax & Kale, Kombuchas: Dragon Lemonade, Blue Mojito, Lemon Fantasy y Orange Fantasy.
• Flax & Kale, Quesos Plant- Based: CREAMY Original, Lonchas estilo Gouda gouda lonchas, Mozzarella Rallada.
• Flax & Kale, Croquetas de pollo Plant -Based.
• Flax & Kale, Nuggets de pollo chicken Nuggets Plant-Based.
• Flax & Kale, Burgers Plant-Based: vacuno y pollo.
• Fragaria, fresón.
• Frit Ravich, COCTELEO, referencias: tropical, oriental, queso, selecto, naturmix, especial con arándanos, barbacoa, curry, miel-mostaza, chilli, sin cáscara, con cáscara y top 5.
• Gabaceras, plátano.
• Glamour Fresh, mango Kent.
• Hortícola Guadalfeo, tomate Cherokee.
• Hortícola Guadalfeo, tomate Mar Azul.
• Huesitos, tableta Original y tableta Chocoblanco.
• La Gergaleña, tomate natural rallado con AOVE.
• Langus SeaFood, langostino cocido congelado de Madagascar con SABOR DEL AÑO SOSTENIBLE 2022
• La Sirena, Veggirena: hamburguesas vegetales: bacalao, merluza y pollo con SABOR DEL AÑO TOP INNOVACIÓN 2022.
• La Sirena, salmón noruego premium.
• Martiko, salmón ahumado noruego premium.
• Navidul Extremadura – Jamón curado elaborado en Extremadura.
• Navidul Ibérico- Paleta y jamón de cebo Ibérico.
• Navidul Mi Picoteo y Mi Picoteo Ibérico con SABOR DEL AÑO TOP INNOVACIÓN 2022.
• Primeale, corazones de coles de Bruselas microondas con SABOR DEL AÑO TOP INNOVACIÓN 2022.
• Princesa Amandine – patata natural.
• Sánchez Alcaraz, chorizo y salchichón ibérico extra.
• Spiga Gourmet, burrata gourmet.
• Spiga Gourmet, Kit Provolone con SABOR DEL AÑO TOP INNOVACIÓN 2022
• Sweet Palermo, pimientos dulces: rojo, amarillo y chocolate.
• Velarte Natur, palitos de pan crujiente: espelta y eneldo, trigo sarraceno y semillas de amapola.

SABOR DEL AÑO RESTAURACIÓN 2022

Por cuarto año consecutivo se han otorgado los premios SABOR DEL AÑO RESTAURACIÓN, que se conceden a los productos de alimentación destinados al canal Horeca.

Un jurado formado por 10 chefs, dirigido por la Máster Chef del Premio, Àngels Puntas, formadora de chefs y directora de la escuela de cocina La Patente, han valorado los productos según su interés, practicidad, sabor y satisfacción global. Los productos que han recibido el galardón son aquellos que han obtenido la nota más alta.

Los 6 productos que han obtenido SABOR DEL AÑO RESTAURACIÓN 2022 son:

• Bidfood, biberón tomate natural rallado Guzmán con SABOR DEL AÑO RESTAURACIÓN TOP INNOVACIÓN 2022
• Makro Chef, queso crema con SABOR DEL AÑO RESTAURACIÓN 2022
• Hort del Silenci, huevo vegetal Eco con SABOR DEL AÑO RESTAURACIÓN Vegano 2022
• Hort del Silenci, rigatone lenteja pardina 100% Eco con SABOR DEL AÑO RESTAURACIÓN Eco 2022
• Hort del Silenci, easy mix Eco harina sin gluten con SABOR DEL AÑO RESTAURACIÓN Sin Gluten 2022
• The Vegetarian Butcher, hamburguesa crispy nopollo con SABOR DEL AÑO RESTAURACIÓN TOP INNOVACIÓN 2022

DESCUBRE EN LOS SIGUIENTES VIDEOS LOS PREMIADOS 2022:

SABOR DEL AÑO 2022: https://www.youtube.com/watch?v=vAL_MV9-1eQ

SABOR DEL AÑO RESTAURACIÓN 2022 https://youtu.be/bpBSvze5Awk