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14 Jul 2025 | Actualizado 09:30

Revista del Sector Hortofrutícola

Sabor del Año

Con la apertura de inscripciones para la edición 2026, SABOR DEL AÑO se presenta con una imagen renovada, más moderna, clara y atractiva. Esta nueva identidad visual, ya implementada con éxito en Francia, llega ahora a España y Portugal para reforzar su posición como referente internacional en la valoración del sabor por parte del consumidor.
Así lo confirman los premiados cada año, que afirman que este sello es reconocido por el consumidor y logra aumentar las ventas entre un 10 y un 15% en algunos casos. Una treintena de frutas y hortalizas cuentan este año con esta distinción.
Su reconocimiento traspasa fronteras, ya que también ha sido galardonada con varios Superior Taste Award, otorgados por el International Taste Institute de Bruselas, consolidando su prestigio a nivel internacional.
El melón Bollo piel de sapo, que comercializa la empresa agroalimentaria Bollo Natural Fruit, refuerza su posición, de esta manera, como un referente de calidad y sabor dentro del sector Alimentación, situando a Bollo como una de las marcas que más veces ha recibido este galardón de forma consecutiva.
El jurado del concurso, compuesto por primera vez por chefs profesionales y comensales, han premiado este producto de marca propia de Makro por su sabor, textura y practicidad para el hostelero.
Se trata de una herramienta de marketing y ventas para el sector de la alimentación basada exclusivamente en las cualidades gustativas de los productos, que son probados y aprobados por los consumidores.
El espárrago triguero delgado Los Monteros, que comercializa la cooperativa Centro Sur de Huétor Tájar, ha recibido el sello Sabor del Año 2024, que entrega el grupo Global Quality en varios países del mundo.
La sandía Premium de Caparrós obtiene de nuevo, en 2024, el máximo reconocimiento de los consumidores.

LO ÚLTIMO

Esta temporada «ha sido mejor que las anteriores» gracias a la ausencia de lluvias, aunque el calor aceleró la maduración de algunas variedades.
El nuevo acuerdo se basa en la exitosa colaboración firmada en 2023. Bayer extenderá la distribución de los geles de feromonas de M2i a la región de Asia-Pacífico, Latinoamérica y Estados Unidos.
La consejera Sara Rubira señala que está ahora en su pico de producción con fruta de una buena calidad, pese al retraso de algunas plantaciones por las lluvias torrenciales de marzo
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