La estrategia de VOG parte de un principio claro: conocer al consumidor para ofrecer la variedad adecuada en cada momento. Gracias a una segmentación precisa, el Consorcio adapta su catálogo según los diferentes perfiles de compra, las ocasiones de consumo y los distintos canales de venta.
Este planteamiento permite generar valor tanto para los distribuidores como para el conjunto del sector de la manzana. El objetivo es construir una oferta capaz de responder a un mercado cada vez más diverso, facilitando además las decisiones relacionadas con el surtido y el category management.
La manzana gana protagonismo durante todo el año
La visión estratégica de VOG se refleja también en su comunicación con clientes y consumidores, inspirada en la composición de un equipo de fútbol donde cada variedad ocupa una posición específica dentro del conjunto.
Esta propuesta cobra especial relevancia en un contexto en el que la manzana ha dejado de ser un producto estacional. Actualmente, más del 90 % de los consumidores europeos la compra de forma habitual y, en la mayoría de los casos, varias veces por semana. Este comportamiento confirma que se trata de un alimento presente de forma constante en la cesta de la compra durante los doce meses del año.
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El equipo titular de VOG para el verano
Siguiendo el paralelismo futbolístico, VOG organiza su oferta como una plantilla equilibrada en la que cada marca desempeña un papel concreto dentro del mercado.
En la portería se sitúa Lene®, dirigida a consumidores que priorizan el precio y las promociones. La línea defensiva está formada por Marlene®, una marca consolidada que reúne variedades tradicionales como Granny Smith y Golden Delicious, especialmente valoradas por quienes buscan calidad, confianza y un consumo habitual para toda la familia.
El centro del campo reúne propuestas vinculadas a la sostenibilidad y a marcas con un fuerte reconocimiento. Natyra® e Inored Story® responden a la demanda de consumidores interesados en productos ecológicos y de temporada, mientras que Pink Lady® y Kanzi® representan una opción diferenciada para quienes buscan sabor, calidad y una experiencia de consumo más exclusiva.
Innovación y nuevas experiencias para atraer al consumidor
La delantera del equipo está formada por las variedades más innovadoras, orientadas a captar nuevos consumidores y generar ocasiones de compra diferentes.
Entre ellas destaca Cosmic Crisp®, que este verano volverá a estar presente en los principales ciclos de cine al aire libre de España. La acompañan Giga®, pensada para compartir gracias a su gran tamaño, y RedPop®, una variedad pequeña, dulce y práctica concebida como snack individual.
Durante los próximos meses, ambas marcas reforzarán su visibilidad mediante colaboraciones con dos conocidos personajes del universo DC. Giga® estará asociada a Superman, mientras que RedPop® protagonizará una acción promocional junto a Supergirl, combinando entretenimiento y promoción de producto.
Una estrategia que beneficia tanto al consumidor como al comercio
El modelo de VOG busca equilibrar innovación, tradición y segmentación para construir una oferta completa capaz de adaptarse a diferentes gustos y momentos de consumo.
Según explica Hannes Tauber, responsable de Marketing de VOG, cada variedad y cada marca cumplen una función específica dentro de una estrategia global que garantiza continuidad en el suministro, calidad constante y una propuesta dinámica para el mercado. Para los distribuidores, este planteamiento facilita la creación de un surtido claro y bien estructurado, mejora la rotación de producto y contribuye a impulsar las ventas en el punto de venta.
«Un equipo construido con equilibrio, estrategia y visión, en el que la variedad, las marcas y los formatos desempeñan un papel bien definido y complementario, que nos permite garantizar la continuidad de la oferta, una calidad constante y una propuesta capaz de responder a los diferentes gustos, necesidades y ocasiones de consumo. Al igual que en una formación deportiva de alto nivel, el valor surge de la capacidad de colocar cada elemento en la posición adecuada. El objetivo es satisfacer al consumidor a lo largo de todo el proceso de compra, ofreciendo fiabilidad, novedades y estímulos capaces de mantener alto el interés. Para los minoristas, esto significa poder contar con un surtido claro, dinámico y bien segmentado, capaz de potenciar la oferta, favorecer la rotación y contribuir al crecimiento del punto de venta»
Con esta filosofía, VOG traslada al mercado la lógica de un gran equipo deportivo: combinar perfiles complementarios para ofrecer el mejor rendimiento y responder, durante todo el año, a las expectativas de consumidores y socios comerciales.
