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4 May 2026 | Actualizado 08:06

Revista del Sector Hortofrutícola

La oferta limitada de sandía y melón incrementa su valor en el mercado

La contenida producción de sandía y melón sostiene precios altos en el inicio de la campaña de primavera, según los datos correspondientes a la semana 17 publicados por el Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía

Sandía y melón

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La campaña de sandía y melón se desarrolla con cotizaciones superiores a las registradas en la campaña anterior, volúmenes de producción sensiblemente inferiores y una demanda que se mantiene en niveles favorables. Las cotizaciones de sandía han ido bajando a lo largo de la semana, descenso que probablemente se intensificará la próxima semana ante la previsión de bajada de las temperaturas tanto en España como en el resto de Europa.

  • Sandía rayada: 0,96€/kg (+0,08€/kg respecto a 2024-25)
  • Sandía mini: 0,82€/kg (igual que en 2024-25)
  • Sandía negra sin semillas: 1,20€/kg (+0,21€/kg respecto a 2024-25)

El tomate cotiza al doble de precio que en la campaña pasada

Durante el mes de marzo, los precios del tomate alcanzaron niveles excepcionalmente altos, superando los 2 €/kg durante varias semanas. Este incremento se debió a una marcada reducción de la oferta, provocada por la disminución del rendimiento con la bajada de temperaturas de comienzos de año, la aparición de enfermedades fúngicas asociadas a las lluvias persistentes de enero y febrero, y el impacto de plagas como el virus del fruto rugoso del tomate (ToBRFV).

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La limitada disponibilidad de producto no afectó únicamente a las principales zonas productoras nacionales, como Almería y Granada, sino también a países competidores como Marruecos, donde inundaciones y borrascas redujeron la producción y, por tanto las exportaciones, y a Países Bajos, cuya campaña se ha visto ligeramente retrasada. En este contexto, la demanda superó de forma sostenida a la oferta y las cotizaciones alcanzarán máximos históricos. Durante el mes de abril, el incremento progresivo de la producción ha dado lugar a una corrección a la baja de las cotizaciones, si bien estas se mantienen en niveles elevados.

  • Tomate pera: 1,06€/kg (+0,55€/kg que en la campaña 2024-25)
  • Tomate liso: 1,31 €/kg (+0,69€/kg que en la campaña 2024-25)

Finaliza la campaña de pepino Almería

La campaña de pepino Almería se encuentra prácticamente finalizada. La producción holandesa alcanza volúmenes significativos, mientras que en Andalucía la actividad se limita a una superficie reducida destinada al cumplimiento de compromisos comerciales durante la primavera. Las cotizaciones de los tipos corto y francés se orienta principalmente al mercado nacional y sus cotizaciones han subido respecto a la pasada campaña.

  • Pepino Almería: 0,34€/kg (-0,12€/kg que en la campaña 2024-25)

El calor acelera el desarrollo del calabacín

Las elevadas temperaturas y niveles de radiación propios de este periodo han acelerado el desarrollo del calabacín, incrementando notablemente la entrada de producto en las alhóndigas almerienses. Este aumento de la oferta coincide con la presencia de producciones de otras zonas nacionales y con el inicio de las campañas en otros países europeos, intensificando la competencia en los mercados.

  • Calabacín verde: 0,25€/kg (+0,01€/kg que en la campaña 2024-25)

Oferta de menor calidad en berenjena

En el caso de la berenjena, la finalización de los programas de exportación y el inicio de la campaña en otros países europeos han propiciado la retirada de cultivos envejecidos. Esta circunstancia ha reducido la oferta de menor calidad, favoreciendo una recuperación de los precios en origen.

  • Berenjena negra: 0,48€/kg (+0,10€/kg que en  la campaña 2024-25)

Marruecos exporta más tomate y menos calabacín a la UE

El período de exportación del contingente de tomate a la UE comienza el 1 de octubre y se prolonga hasta el 31 de mayo. El contingente total autorizado para la campaña 2025/26 asciende a 285.000 toneladas. Hasta el 26 de abril, según la base de datos de Fiscalidad y Unión aduanera de la Comisión Europea, el contingente de tomate exportado por Marruecos a la UE, asciende a 262.517 toneladas, un 0,6% más que la pasada campaña. En la semana 17 el contingente ha ascendido a 4.587t.

El período de exportación del contingente de calabacín a la UE comienza el 1 de octubre y se prolonga hasta el 20 de abril. El contingente total autorizado para la campaña 2025/26 asciende a 56.000 toneladas. Hasta la semana 17, según la base de datos de Fiscalidad y Unión aduanera de la Comisión Europea, el contingente de calabacín exportado por Marruecos a la UE, asciende a 26.131 toneladas, un 27% inferior a la pasada campaña. En la campaña 2025/26 se ha consumido el 47% del contingente total autorizado.

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