Ed. 'Who is who 2021'
Ediciรณn especial ‘Who is who 2021’. Los directivos hablan. Anรกlisis sectoriales. Directorio de empresas. Ranking de productores y comercializadores de frutas y hortalizas.
Francisco Borrás, experto Consultor agroalimentario, reflexiona sobre cómo ha evolucionado positivamente el consumo de frutas y hortalizas en Alemania en los últimos años. Para quien los dos elementos diferenciadores han sido los agricultores alemanes, por la tendencia del consumidor bávaro por el producto de cercanía; y los agricultores españoles, por la oferta de calidad y variada durante todo el año.
La casa de semillas de origen japonés vela por ofrecer un material completamente adaptado a esta zona de cultivo con su nuevo programa genético, que ha dado como resultado su primera variedad de pimiento para Almería.
Ni siquiera la pandemia ha hecho tambalearse los cimientos del sector agroalimentario español, que casi un año después, continúa siendo un referente; eso sí, situaciones tan disruptivas como ésta suponen un revulsivo que acelera algunos procesos y paraliza otros, “lo importante es que el balance final compense”, afirma Javier Carmona, responsable de Comercialización y Exportación de Asprocan.
¿Debemos asumir que esta realidad que estamos viviendo ahora es la que nos queda de aquí en adelante? ¿Podrán algún día las empresas hortofrutícolas volver a planificar a largo plazo? ¿Cuáles son las claves que han aplicado las compañías más potentes del sector para continuar abasteciendo a la población con éxito?
LO รLTIMO
Las exportaciones espaรฑolas de frutos rojos alcanzaron en 2025 un total de 426.527 toneladas y 2.114 millones de euros, consolidando su relevancia dentro del comercio hortofrutรญcola exterior. La fresa se mantiene como principal producto exportado, mientras el arรกndano y la frambuesa destacan por su elevada contribuciรณn al valor total.
La campaรฑa 2026 de Princesa Amandineยฎ se presenta como un ejercicio clave de consolidaciรณn y evoluciรณn estratรฉgica, en el que la marca refuerza su posicionamiento en el mercado ibรฉrico y mantiene su apuesta por la excelencia. Todo ello con un foco especialmente relevante este aรฑo: mejorar la comprensiรณn del producto por parte del consumidor.
La mesa sectorial de fruta de verano en la que interviene el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentaciรณn y las organizaciones sectoriales, entre ellas FEPEX, se reuniรณ, ayer, en Madrid, para analizar el inicio de campaรฑa, destacando las buenas perspectivas productivas y comerciales tanto para la fruta de hueso como para melรณn y sandรญa.
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