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1 Abr 2026 | Actualizado 11:45

Revista del Sector Hortofrutícola

Hortalizas

La información sobre la huerta nacional e internacional

De momento, la mayor actividad se concentra en los semilleros, de donde el año pasado salieron más de 400 millones de plantones de tomate, pimiento, calabacín, pepino, berenjena, melón y sandía.
El balance realizado por Asaja-Almería constata una caída del 17,5% en la producción, pero también un aumento de su valor del 8,5%, en un año "atípico", que podría haber sido "rentable para el agricultor" y, sin embargo, los altos costes han deslucido.
Y lo logra gracias a su comportamiento único, ya que estos nematodos beneficiosos penetran en la oruga, la colonizan e infectan con una bacteria que la mata en apenas horas.
Se caracteriza por su frescura y calidad, ya que es recolectada y dispuesta en el lineal al día siguiente. Cuenta con el distintivo M Producto Certificado, que identifica los alimentos de calidad de la Comunidad de Madrid.
El espárrago verde morado de la IGP de Huétor Tájar es uno de los productos más selectos que podemos encontrar en nuestra mesa.
Su alto valor nutricional y su atractivo color morado aspira a revolucionar los lineales del supermercado.
El Instituto Tecnológico del Plástico investiga en el uso de microbiomas de insectos para la valorización de residuos plásticos de envases multimateriales.
Así lo afirma un nuevo informe de la UE, que señala, además, que las consecuencias de la guerra representan "una gran amenaza para la seguridad alimentaria global".

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Alcanza los 300 proveedores nacionales de productos hortofrutícolas
La pérdida de poder adquisitivo explica la reducción en la compra en la última década de productos frescos, especialmente entre las personas con menos ingresos
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