viveros
La rusticidad es ya un factor determinante para el sector de la fresa, marcando el futuro y la viabilidad de un cultivo que cada año se enfrenta a temperaturas más elevadas durante la fase de plantación.
En un sector como el hortofrutícola, a veces cortoplacista, es satisfactorio ver cómo se reconoce un proyecto que se inició hace casi 30 años, resultado de la confianza y la visión de futuro junto a un equipo que lidera la transformación varietal de frutos rojos en España y Europa. Mario Esteban, gerente de Vivero El Pinar, premiado en la categoría Obtentores en Los Más Influyentes 2023.
El uso eficiente del riego, la monitorización del cultivo, la diversificación de los viveros de producción, las correctas prácticas culturales y la rusticidad del material vegetal, son algunos de los aspectos que ponen en valor la producción de planta de El Pinar.
Cuna de Platero realizó hace muchos meses la planificación de plantas en viveros, que serán las que luego se planten en Huelva. La empresa se ha decantado por variedades más resistentes, que llaman “rústicas”: menos demandantes de agua, más fuertes ante enfermedades; etc.
Viveros de frutales en maceta y a raíz desnuda para el sector agrícola profesional.
Un vivero situado en una de las zonas más áridas de Europa ha logrado producir kiwi con éxito tomando como referencia la propia planta y extendiendo su presencia a nuevas zonas de España.
El vivero atraviesa una etapa evolutiva importante gracias a que han destinado una fuerte inversión en su proceso de digitalización.
Junto a esta certificación propia, que aporta todas las garantías a sus clientes, el vivero hará gala de su especialización en la producción de planta de kaki, de la que esperan superar las 150.000 plantas comercializadas esta campaña.
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En 2024 también ha crecido la preocupación por factores determinantes en el ámbito productivo como la fata de fitosanitarios y de recursos hídricos.
José Ramón Martínez, especialista en pimiento de BASF Nunhems, comienza la entrevista enviando un mensaje de apoyo a los agricultores afectados por la reciente DANA en el levante español, desde Almería a Valencia. “Es importante ofrecerles respaldo moral en estos tiempos difíciles”, afirma, destacando el impacto significativo que han sufrido muchos productores.
Paco Plasencia Carbó, responsable de cítricos de Frutas Plasencia, declara que “como productores podemos definir la calidad desde la plantación hasta la recogida de la fruta, donde el respeto por el tiempo y la estacionalidad de cada una de las variedades de naranja y mandarina son claves para nosotros” y enfatiza que “en Plasencia estamos comprometidos en ofrecer productos de la más alta calidad y en evolucionar para satisfacer las necesidades del cliente con la mayor eficiencia”.
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