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4 Abr 2026 | Actualizado 08:00

Revista del Sector Hortofrutรญcola

Cuna de Platero se decanta por variedades menos demandantes de agua y mรกs resistentes a enfermedades

Cuna de Platero realizó hace muchos meses la planificación de plantas en viveros, que serán las que luego se planten en Huelva. La empresa se ha decantado por variedades más resistentes, que llaman “rústicas”: menos demandantes de agua, más fuertes ante enfermedades; etc.

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Esta planificaciรณn de la campaรฑa en los viveros se realizรณ โ€œcon total normalidadโ€, aunque si la sequรญa persiste en el momento de la plantaciรณn, explican que โ€œse evaluarรก la cantidad de plantas a utilizarโ€.

En tรฉrminos de reproducciรณn de variedades, enย Cuna de Plateroย las mรกs demandadas son Rociera, Marisma y Palmeritas. Aunque han asegurado que hay โ€œ14 variedades diferentes en los viveros de alturaโ€, lo que requiere una organizaciรณn cuidadosa para satisfacer las necesidades de cada variedad.

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Como el resto del sector, la cooperativa moguereรฑa afronta una campaรฑa marcada por la falta de lluvias y cรณmo puedan afectar las altas temperaturas al trasplante en Huelva, aunque la planificaciรณn de superficie y variedades es similar a los aรฑos anteriores.

Desafรญos

Debido al cambio climรกtico, en la penรญnsula ibรฉrica los veranos cada vez son mรกs calurosos y, los otoรฑos, mรกs cรกlidos, todo esto afecta a la planta, que no evoluciona bien debido a las altas temperaturas, tanto en viveros como en la plantaciรณn en Huelva.
Afortunadamente, la situaciรณn estรก siendo diferente en viveros, donde esta campaรฑa no hay escasez de agua. Las lluvias caรญdas en junio han facilitado que esta cuestiรณn no sea un problema para esta campaรฑa.

Sin embargo, la falta de mano de obra y las limitaciones que tiene el sector fresero en la aplicaciรณn de fitosanitarios para las tareas de desinfecciรณn, se presentan como factores limitantes a la hora de mantener la rentabilidad del sector. Por ejemplo, han aumentado los costes de personal debido a la falta de alternativas eficaces para llevar a cabo la desinfecciรณn de suelos, ha aumentado la presencia de malas hierbas, que ya no desaparecen, y hay que quitarlas a mano.

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LO รšLTIMO

La campaรฑa de berries en Huelva afronta un curso que debe analizarse con el foco muy abierto, mรกs allรก de la dificultad coyuntural, debe situarse en un escenario estructural de resistencia.
Los resultados mejoran para todos los socios europeos, mientras que en el hemisferio sur comienza una temporada prometedora: en Australia, las ventas y la comunicaciรณn con el consumidor ya estรกn en marcha; Chile y Argentina avanzan en el desarrollo de los volรบmenes comerciales; Sudรกfrica se centra en el reconocimiento de marca; y en Nueva Zelanda continรบan las fases de prueba.
Artรญculo de Josรฉ Carlos Gรณmez, Director Comercial de El Dulze
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