TROPS
El guacamole con sello Realfooding estará a la venta en las principales cadenas de supermercados y fruterías de toda España a partir de la primera semana de octubre.
La cooperativa Trops está cultivando actualmente el aguacate más sostenible del mundo. El director de I+D y Sostenibilidad explica que uno de los secretos del éxito es tener en cuenta que el cultivo necesita agua "en poca cantidad y más permanente".
AECOC ha organizado un año más el Punto de Encuentro contra el Desperdicio Alimentario. El programa del evento contará con la participación de diferentes empresas del sector que contarán sus prácticas para reducirlo. Será el día 29 de septiembre, coincidiendo con el Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos.
Green Motion es un proyecto internacional de innovación que promueve la investigación en nuevas variedades de aguacate. Desde Trops, una de las empresas que forman parte del mismo, coinciden en la idoneidad de alargar la campaña comercial pero, a largo plazo, el objetivo debe ser lograr variedades diferenciadoras.
Los próximos 15 y 16 de septiembre se desarrollará en la casa Colón de Huelva la VI edición de este congreso tras un año sin celebrarse debido a la pandemia. Ya está disponible el programa de las jornadas en su web www.congresofrutosrojos.com.
Se instala con éxito en Motril Trops, la mayor cooperativa de mangos y aguacates de España y Europa.
Esta cifra de 350 litros de agua por kilo de aguacate producido supone todo un récord mundial en base a los datos conocidos de 600/700 litros por kilogramo.
En la sección "Los Directivos Hablan" es el turno de Enrique Colilles, CEO de Trops.
LO ÚLTIMO
La plataforma Naranjasyfrutas.com ha compartido las tendencias de las búsquedas por parte de los comercios mayoristas que compran este tipo de cosechas a los agricultores.
Frente a otros materiales, se presentan como la opción más sostenible, eficiente y respetuosa con el medio ambiente para la distribución y comercialización de productos frescos.
A nivel global, crece un 15% más respecto al año pasado, distribuido entre España (39%), Italia (52%) y otras regiones de la cuenca mediterránea (9%).
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