programa
“The Food Tech Challenge”, orientado a la captación de talento joven para el sector alimentario, se desarrollará entre el 16 y el 19 de septiembre en el Campus de la Universitat Politècnica de València (UPV).
Los próximos 15 y 16 de septiembre se desarrollará en la casa Colón de Huelva la VI edición de este congreso tras un año sin celebrarse debido a la pandemia. Ya está disponible el programa de las jornadas en su web www.congresofrutosrojos.com.
El programa técnico del III Congreso Nacional de Fruita de Hueso cuenta con ponentes de centros de investigación como UPCT, Cicytex, Imida, UMH, Cebas-Csic, Universidad de Cranfield y expertos de empresas punteras en agricultura de precisión, fertirrigación, variedades y sanidad vegetal, reconversión, y transporte y postcosecha.
30 presentaciones y 40 conferencias colmarán de divulgación del conocimiento Infoagro Exhibition. Un gran elenco de expertos pondrán al tanto a los visitantes profesionales de la feria de la actualidad, los retos y los últimos avances del sector.
Área expositiva, pruebas sobre el terreno, visitas técnicas y conferencias: en el Recinto Ferial de Cesena, del 16 al 18 de octubre, tendremos la posibilidad de saber todo sobre el espárrago. Hablamos de ello con Luciano Trentini, uno de los promotores del evento.
El nuevo director General de la PAC, Javier Gonzalo, se interesó sobre la complicada situación del sector en esta campaña y conoció las mejoras acometidas en la Agrupación para esta campaña.
LO ÚLTIMO
Este 30 de junio ha sido un día importante en la lucha de los agricultores y ganaderos españoles por los precios justos. Desde ahora es obligatorio que todas las operaciones de compraventa de alimentos entre los productores y los llamados “primeros compradores” se inscriban en el Registro de Contratos Alimentarios, que gestiona la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Por segundo año consecutivo, el sector de la patata andaluza ha querido festejar el inicio de la campaña de patata nueva en uno de los municipios que concentra la mayor producción de este tubérculo en la comunidad, San José de la Rinconada, en Sevilla, con la II Feria de la Patata.
Marruecos ha superado a España y Países Bajos como proveedor principal de tomate con destino a Reino Unido. La clave de la supervivencia del sector español no pasa por producir más, sino por hacerlo mejor para garantizar la rentabilidad y fidelizar al cliente. Los productores abogan por aprovechar la proximidad y fiabilidad española firmando acuerdos entre obtentores vegetales, empresas de comercialización y retailers para vender productos en exclusiva y acabar con la segmentación del mercado.
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