David del Pino
El pasado viernes volvía a mi casa, la cooperativa La Palma, invitado a participar en una nueva edición del congreso Agricultura con Propósito, en este caso dedicada al tomate.
A día de hoy, con estos datos sobre la mesa, soy pesimista. No tengo claro que el balance medioambiental sea netamente positivo.
Hoy, casi 10 años después, la fuerte visión del negocio desde la perspectiva proveedor hortofrutícola prevalece en el desarrollo de mis atribuciones profesionales, pero tengo que recordaros que hace ya más de ocho años que soy un consultor. Y por lo tanto, cuando me enfrento a un problema estoy siempre obligado a integrar todos los intereses y perspectivas que sean relevantes.
El autor analiza cómo funciona el día a día del mercado de productos frescos, adaptando los últimos desarrollos de la teoría económica a la especificidad de una actividad marcada por el corto plazo, la extrema volatilidad y la incertidumbre.
Eduardo Baamonde, presidente de Cajamar, cuya fundación edita la obra, acompañará al autor en esta convocatoria que tendrá lugar el miércoles 9 de octubre, a las 12:30 horas.
Artículo extraído del blog de David del Pino, especialista en el sector hortofrutícola.
Artículo extraído del blog de David del Pino, especialista en el sector hortofrutícola.
David del Pino opina acerca de las próximas elecciones europeas.
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