consumo alimentario
Es una de las conclusiones extraídas del ‘Informe de consumo alimentario en España 2021’, presentado ayer, y que afirma que los ciudadanos ya han retomado los hábitos previos a la pandemia.
Así lo ha afirmado el presidente de la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas, para quien este 2022 va a ser "un año muy difícil" en el que no será posible alcanzar los niveles pre-covid.
El gasto anual en alimentación suma 2.567 euros por persona, de los que 634 se corresponden con compras realizadas en la gran distribución organizada.
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El Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía ha publicado los datos de costes por héctarea del cultivo de ajo. De los que se desprenden una estabilización en las últimas campañas, pero una bajada en los rendimientos por hectárea.
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El Ifapa, CTA y Biovegen han organizado un encuentro que ha reunido a 60 profesionales del sector para impulsar soluciones innovadoras.
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