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18 Ago 2026 | Actualizado 09:00

Revista del Sector Hortofrutรญcola

Mercadona refuerza su apuesta por los zumos frescos

En línea con las tendencias actuales, que observan un incremento de la demanda de productos naturales, Mercadona ha reforzado su línea de zumos y néctares frescos. En concreto, el fabricante de Países Bajos Fruity Line, especializado en co-manufacturing de zumos y smoothies de frutas y verduras refrigerados, elabora para la cadena valenciana una nueva línea integrada por cuatro variedades

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Se trata de un zumo fresco ‘Relajante de Piรฑa y Coco con Valeriana’ (con piรฑa, manzana, plรกtano, naranja, coco y valeriana como ingredientes); ‘Antioxidante de Frutos Rojos con Aloe Vera’ (que incorpora manzana, naranja, aloe vera, arรกndanos, frambuesa, granada y fresa); ‘Activador Digestivo con Jengibre y Ginseng’ (que incluye manzana, zanahoria, fruta pasiรณn, jengibre, ginseng y limรณn); y ‘Detox Depurativo de Verdura con Jengibre’ (con manzana, espinaca, apio, limรณn y jengibre).

Estos nuevos zumos refrigerados con marca ‘Hacendado’ estรกn disponibles en envases de pet de 250 ml (pvp. 1,60 โ‚ฌ/botella) y 750 ml (pvp. 2,75 โ‚ฌ). Para mantener todos los nutrientes y vitaminas de las frutas y verduras, se fabrican mediante el sistema ColdPress, que consiste en prensar la fruta en frรญo, y el tratamiento HPP por agua (no hay ningรบn tipo de tratamiento tรฉrmico). Con ello, consigue que el producto mantenga todas las vitaminas y nutrientes de la fruta, para que los zumos sean completamente naturales y no pierdan sus cualidades nutricionales ni organolรฉpticas.

Precisamente Fruity Line es especialista en los sistemas Cold Press y HPP, procedimientos muy utilizados sobre todo en paรญses del norte de Europa.

Con esta misma premisa, de ofrecer productos naturales elaborados a partir de frutas y verduras, el aรฑo pasado Mercadona incorporรณ a sus lineales smoothies elaborados por Verdifresh, en envases tipo doypack de 250 gr (pvp. 1,35 โ‚ฌ). La gama se compone de siete sabores: ‘Verbena-Detox’ (frutas como pera y melรณn, combinados con el apio y el kale); ‘Mascletรก-Potente’ (zumo de naranja, zanahoria, piรฑa, calabaza y guaranรก); ‘Menorca-Radiante’ ( frutas tropicales, piรฑa, coco y mango); ‘Flamenca-Belleza’ (frutos rojos, como frambuesa, fresa y grosella, y remolacha);‘Triana-Deslumbrante’ (piรฑa, melรณn, tomate y pimiento rojo); ‘Tarifa-Refrescante’ (kiwi, maรญz, plรกtano, lechuga y tรฉ); y ‘Camino-Revitalizante’ (piรฑa, melรณn, espรกrragos, boniato y semillas de cรกรฑamo).

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Sin olvidar, que tambiรฉn el aรฑo pasado Mercadona comenzรณ a introducir en sus centros la venta de zumo de naranja reciรฉn exprimido, con la incorporaciรณn de mรกquinas exprimidoras y envases de medio litro y un litro, que el ยซjefeยป llena al momento.

Fuente: www.alimarket.es

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