Hoy hablamos de:

11 Jun 2026 | Actualizado 11:57

Revista del Sector Hortofrutícola

Los hogares elevan casi un 10% su gasto en alimentación y productos de temporada en verano

Las categorías veraniegas como la fruta, las cremas solares, los helados o la cerveza concentran el 18% del gasto total en los meses de junio, julio y agosto.

COMPARTE

EROSKI presenta los resultados de su Estudio de Hábitos de Consumo en Verano, que reflejan un incremento en el gasto de los hogares españoles durante los meses de junio, julio y agosto. El importe medio por comprador crece un 9,5% respecto a la media de los meses de 2024, situándose en 384,6€ al mes, con un aumento también en las unidades adquiridas (+10,8%) y en el número de actos de compra (+9,1%) por cliente.

Resulta curioso ver cómo 1 de cada 5 consumidores compran en estos meses más de seis veces una de las categorías de productos veraniegos y también cómo los hogares con menos miembros son quienes más gasto destinan a estas. Así, las personas que viven solas destinan 137,6€ al mes en verano, lo que supone 1,5 veces más que su promedio anual, mientras que las familias con hijos mayores alcanzan un gasto de 601,3€. (1,1 veces su media anual).

PUBLICIDAD

Las clásicas categorías de verano, entre las que destacan bebidas refrescantes, cervezas, helados, fruta y productos solares, concentran el 18% del gasto total durante el trimestre estival. Y es durante estos meses cuando las familias y compradores deciden concentrar todas sus compras en las horas de menos calor aumentando las visitas a EROSKI durante la mañana (39,2%) y la noche (13,5%).

Compra por territorios

Según Circana (en relación a los datos total España), por comunidades autónomas, Comunidad Valenciana (13,8%), Andalucía (18%) y Baleares (3,7%) lideran el crecimiento del consumo veraniego con respecto al resto del año. Además, se constata un incremento del consumo en fines de semana en zonas como Baleares (+1,7 pp) y Galicia (+1,4 pp).

Otros datos relevantes son: Madrid (12%) pese a que cae 1,9 puntos porcentuales con respecto al resto del año sigue estando entre las que más crecen junto a Cataluña (15,7%, +0,2 pp) y Galicia (5,9%, +0,4 pp). 

Canales y Productos estivales

Por canales, los hipermercados registran un incremento del 51,1% en valor de ventas de estas categorías respecto al resto del año, seguidos de supermercados (+45,3%) y el online (+18,8%).

Además, la cerveza, los refrescos y los helados ocupan el top 3 de las categorías con mayor rotación durante los meses de más calor del año y en especial, en verano, ganan relevancia las cestas que están dedicadas a lo festivo solo por debajo de las compras semanales, “fondo de armario” y los productos frescos.

El estudio refleja también que las cestas de verano no solo son más frecuentes, sino también más grandes. EROSKI incrementa en un 5% el número de referencias con venta respecto a la media anual, siendo la parafarmacia, los productos solares, la fruta y los helados y la ropa lo que más crece.

Aunque durante el año se observa una mayor tendencia hacia la compra de marca propia, en verano el consumidor se vuelve más «marquista»: la cuota de marca de fabricante sube hasta el 63,2% en verano (+0,5 puntos porcentuales), siendo el mes de julio el que registra el mayor incremento. 

Ofertas de verano

Para este verano, EROSKI ha activado una inversión superior a 43 millones de euros en promociones, ofertas y descuentos que destinará al ahorro de sus clientes, además de productos de marca propia “siempre a buen precio”.

Las ofertas de EROSKI para este verano incluirán el 2×1, 3×2, segundas unidades al 50% y 70%, cupones digitales y físicos, y sorteos. Además, los socios del Club EROSKI y Caprabo podrán acceder a 900.000 regalos veraniegos, así como sorteos, premios y promociones adicionales que tendrán como culmen un viaje a Punta Cana.

Además, del lanzamiento de 100 nuevos productos de marcas EROSKI para satisfacer mejor las necesidades del verano.

Deja un comentario

LO ÚLTIMO

Este primer semestre de 2026 el Convenio de Colaboración firmado entre el Ministerio de Agricultura Pesca y Alimentación (MAPA) y la Asociación Española de Agricultura de Conservación Suelos Vivos (AEACSV) para la promoción de la Agricultura de Conservación en el marco del Plan Estratégico de la PAC está siendo muy efectivo en cuanto a la respuesta positiva de agricultores y técnicos a la hora de inscribirse y participar en las diferentes actividades desarrolladas.
Los acuerdos comerciales alcanzados durante los últimos meses entre la UE e India, Indonesia y Australia están siguiendo la tramitación necesaria para su entrada en vigor y el próximo paso será la firma de estos acuerdos, que la Comisión Europea prevé que se haga antes de que finalice 2026, según se ha informado en la Comisión Consultiva de Negociaciones Comerciales, reunida, este lunes, en Madrid.
La renovación y ampliación del convenio garantiza donaciones periódicas de productos a más de 20.000 personas vulnerables en la provincia de Málaga.
ÚLTIMA REVISTA

Descubre nuestro último número

¿Quieres enterarte de todo?

¡Suscríbete a la revista!

Entérate de cada detalle del sector y conocer la opinión de los mejores expertos. Rellena el siguiente formulario para suscribirte y empieza a recibir la revista donde tú decidas.