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4 Abr 2026 | Actualizado 08:00

Revista del Sector Hortofrutรญcola

Los altos precios del aguacate atraen a los ‘cacos’ en Valencia

Muchos de los aguacates sustraídos de los huertos se venden en mercadillos y fruterías locales sin la debida trazabilidad.

tropicales Axarquรญa

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La campaรฑa valenciana del aguacate se halla en plena recolecciรณn de la variedad Hass (la mรกs conocida por el consumidor y cultivada de forma mayoritaria en Espaรฑa y a contraestaciรณn en Sudamรฉrica) y con ella han vuelto los robos alentados por los atractivos precios que alcanza esta fruta subtropical.

La Asociaciรณn Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA) y la Asociaciรณn de Productores de Aguacate (ASOPROA) denuncian una ola de robos en las comarcas valencianas, que se repiten en otras comunidades productoras como Andalucรญa, y advierten ademรกs de que muchos de los aguacates sustraรญdos de los huertos se venden en mercadillos y fruterรญas locales sin la debida trazabilidad y sin haber llegado aรบn a su estado รณptimo de maduraciรณn porque son de una variedad mรกs tardรญa: Lamb Hass, la mayoritaria en la Comunitat Valenciana.

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El presidente de AVA-ASAJA, Cristรณbal Aguado, lamenta que โ€œlos robos estรกn perjudicando por partida doble a los productores valencianos: por un lado, les dejan sin la cosecha de todo un aรฑo, una cosecha que tiene un valor muy importante en el mercado, y ponen en peligro la continuidad de la explotaciรณn tras haber acometido una enorme inversiรณn; pero es que tambiรฉn, por otro lado, los ladrones, por puro desconocimiento, sustraen aguacates de la variedad Lamb Hass con buen tamaรฑo y un color similar al Hass pero que, al no madurar hasta dentro de varios meses, presentan un sabor a corcho o madera, lo que defrauda las expectativas de los consumidores y puede acabar retrayendo la demanda cuando llegue el grueso de la producciรณn valencianaโ€.

Por su parte, el presidente de ASOPROA, Celestino Recatalรก, recomienda a los agricultores que โ€œpresenten denuncias aunque crean que no sirven de nada y solo les hacen perder el tiempo, porque los equipos ROCA de la Guardia Civil nos dicen que acumulan mรกs detecciones de lotes de aguacates robados en mercados locales que denuncias interpuestas por los productores. Si denunciamos, las fuerzas de seguridad tendrรกn mรกs informaciรณn para tratar de atajar esta lacraโ€. Asimismo, Recatalรก solicita a la Delegaciรณn del Gobierno y a los ayuntamientos que โ€œpongan mรกs medios, tanto en los caminos rurales como en los puntos de venta, a fin de combatir unos robos que, en el caso del aguacate, amenazan el crecimiento de la principal alternativa de cultivo del campo valencianoโ€.

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