El Departamento de Ingenierรญa Rural de la Universidad de Almerรญa organiza a travรฉs deย Enseรฑanzas Propias la tercera ediciรณn del curso Certificaciones de Calidad en Centros de Manipulaciรณn de Frutas y Hortalizas (ย http://centrofcontinua.ual.es/ficha.asp?id=144603/3ย ) dirigido y coordinado por รngel Jesรบs Callejรณn Ferre y Juan Antonio Vargas Moreno, respectivamente. Se da asรญ respuesta aย la gran demanda existente por parte de los profesionales del sector hortofrutรญcola hacia la formaciรณn en cuestiones relacionadas con la calidad agroalimentaria.
El plazo de preinscripciรณn finalizรณ el dรญa 20 de octubre, y el deย matriculaciรณn se iniciรณ el 3 de noviembre y se extiende hasta el dรญa 23.ย La realizaciรณn del curso estรก programada entre el 3 y el 19 de diciembre.
Como colaboradores del curso se encuentran la Universidad de Almerรญa, el Colegio Oficial de Ingenieros Agrรณnomos de Andalucรญa y la empresa Ingenierรญa Consulting (Consultorรญa de ingenierรญa y calidad).
Dentro de los mรณdulos docentes que se tratarรกn destacan la descripciรณn de la implantaciรณn de los sistemas de calidad; la descripciรณn del organismo de acreditaciรณn de organismos de certificaciรณn; normativa y reglamentaciรณn de calidad aplicable a nivel de industria alimentaria asรญ como tambiรฉn la realizaciรณn de casos prรกcticos de auditorรญas bajo los protocolos de calidad (I.F.S., B.R.C. e I.S.O. 22000).



