Dirigido principalmente a los mercados europeos, Freeman combina firmeza, un calibre adaptado a la demanda comercial y una excelente conservación postcosecha, cualidades que garantizan la llegada del fruto en óptimas condiciones. A ello se suma un valor diferencial: el sabor. “Los estudios organolépticos demuestran que Freeman mantiene una mayor calidad gustativa durante todo el ciclo de producción”, explica José Miguel Reyes Deza, responsable de comunicación de HM.CLAUSE. Este tomate pera ovalado también destaca por su completo paquete de resistencias, como es al virus del rugoso, y por su intenso color rojo.
Otra de las novedades con mayor aceptación es HMC 37961, el primer tomate tipo oxheart (corazón de buey) de la compañía. Su carne firme, gran jugosidad y característica estructura multilocular lo convierten en un producto diferenciador, al que pronto se sumarán versiones en color amarillo y chocolate para responder a la creciente demanda de tomates con mayor atractivo visual y sabor, según explica el responsable.
En el segmento cherry, Intuitivo F1 sobresale por su rusticidad, precocidad, elevada producción y adaptación al cultivo ecológico, además de ofrecer frutos homogéneos, de intenso color rojo y excelente postcosecha. Por su parte, Curioso F1 destaca por su versatilidad para ciclos largos, con racimos bien estructurados, frutos uniformes y una conservación que refuerza la apuesta de HM.CLAUSE por la calidad desde el campo hasta el consumidor.
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