Los productores hortofrutícolas están afrontando en las últimas campañas un reto que marcará el futuro del sector: avanzar a una agricultura más sostenible. En este contexto, la nueva normativa europea de envases implica un punto de inflexión que obliga a una transición hacia modelos más respetuosos con el planeta, aunque esto conllevará un esfuerzo inversor. Para Carlos Barranco Zafra, director de marketing de Plásticos Hita, empresa líder en la transformación de plásticos por inyección, este es “un momento de transformación donde la sostenibilidad, la innovación y la eficiencia marcarán el liderazgo del futuro”.
“Un momento de transformación donde la sostenibilidad, la innovación y la eficiencia marcarán el liderazgo del futuro”
Aunque esta transformación del sector no será posible sin soluciones que ofrezcan garantías, pues “las empresas deberán rediseñar sus envases bajo criterios de reciclabilidad, reducir el uso de materiales, incorporar contenido reciclado y mejorar la trazabilidad”, explica Barranco Zafra. En Plásticos Hita ya trabajan en este escenario, “desarrollando envases monomateriales y soluciones reciclables que ya aplicamos en distintas categorías de alimentación”, recalca. Se deben alcanzar los objetivos sostenibles, pero sin renunciar a unas prestaciones técnicas adecuadas.
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Uno de los aspectos capitales para esta transformación es el ecodiseño, que “ya no es una opción, sino un requisito”, como recuerda el director de marketing de la empresa. Los envases deben ser reciclables, reutilizables y contar con menos material. Este concepto es la base de los avances en sostenibilidad, ya que “permite reducir el impacto ambiental desde la fase conceptual del envase, optimizando materiales sin comprometer la funcionalidad ni la seguridad alimentaria”, añade Carlos, “sin perder prestaciones”.
Tras desarrollar envases que optimizan materiales y cuentan con una mayor vida útil, el siguiente paso para el sector es la digitalización, “a través de códigos inteligentes o sistemas de trazabilidad”, enumera Carlos Barranco, lo que “será cada vez más relevante para garantizar transparencia, seguridad alimentaria y conexión con el consumidor”.
Pese a que la nueva regulación comunitaria es uno de los principales motores de cambio para el sector comunitario, no es el único. Las cadenas de distribución y los consumidores marcan el ritmo e influyen en el desarrollo de novedades. “Cada vez más, se demandan envases más sostenibles, transparentes en su comunicación y que aporten valor añadido, ya sea en conveniencia, conservación o experiencia de uso”, asegura.
Esta demanda por parte del retail y de los clientes implica que las empresas deban adoptar soluciones más sostenibles. “La inversión en innovación, la capacidad de adaptación, la colaboración con clientes y proveedores, y el compromiso real con la sostenibilidad serán factores clave”, detalla el director de marketing de Plásticos Hita sobre cómo pueden las compañías mantener su posición en el mercado.
Una posición que se debe garantizar también frente a los competidores de terceros países. La adaptación a un futuro más sostenible entraña el riesgo de “generar cierta desventaja frente a mercados con regulaciones más laxas”, afirma Barranco, lo que hace patente la necesidad de que las administraciones comunitarias apuesten por medidas “que apoyen la innovación y la competitividad industrial europea”.
