Lo explica Antonio Tartalione, quien en el 2015, puso a andar junto a otros socios como Juan รngel Pรฉrez la Sociedad Agraria de Transformaciรณn Cultivos Miรฑotos, una plantaciรณn de O Rosal que la pasada primavera comercializรณ su primera cosecha. ยซCada vez estรก mรกis extendido o cultivo. Hai xente que tiรฑa viรฑedo que estรก empezando a interesarse por este froito pola reputaciรณn que estรก collendoยป, explica Antonio Tartalione. Ellos fueron los pioneros en Galicia y su primera cosecha no estuvo mal: ยซFoi entre marzo e maio e comercializรกmola en tendas en ecolรณxico do sur de Pontevedraยป.
Dice ademรกs que la producciรณn de Mรกlaga no alcanza y los aguacates que estรกn llegando a los lineales de los supermercados son de Chile, Perรบ o Sudรกfrica. ยซA maior parte do aguacate que se cultiva en Mรฉxico vai para os Estados Unidosยป, comenta.
PUBLICIDAD
Pero como agricultor que vela por el medio ambiente advierte de la importancia de consumir productos de temporada. ยซAรญnda que agora hai moita demanda de aguacate temos que ser conscientes de consumir nas cantidades qeu sexamos capaces de producirยป, comenta. Y hace referencia a lo que estรก ocurriendo en muchas zonas de Centroamรฉrica o Sudamรฉrica con las plantaciones de aguacate que estรก contribuyendo a la deforestaciรณn. Su consejo: consumir de forma sostenible.
Fuente: La Voz de Galicia
