Hoy hablamos de:

15 May 2026 | Actualizado 08:18

Revista del Sector Hortofrutícola

Desinfección SIN RESIDUOS por nebulización en frío

Conseguir mantener unos bajos niveles de inoculo en las zonas de trabajo de almacenes hortofrutícolas y transporte es fundamental para reducir la contaminación durante los procesos post cosecha. La limpieza y desinfección es la forma más económica de conseguir este objetivo para garantizar la llegada a destino de fruta y hortaliza con una sanidad adecuada.

COMPARTE

Una de las áreas de I+D de Decco está centrada en la última década en el desarrollo de productos que puedan aportar soluciones para la desinfección de los almacenes y el tratamiento de la fruta con formulados sin residuos.

Este año Decco lanza al mercado un innovador sistema de desinfección por nebulización en frío mediante aerosoles de descarga total. El bote de aerosol viene equipado con una válvula que se presiona hasta su trabado, quedando accionada hasta el vaciado de todo el contenido del bote, el cual se difumina por el ambiente.

PUBLICIDAD

Los botes de descarga total Decco Aerosol Plus están formulados con el conservante E-202. El conservante E-202 tiene acción contra hongos, bacterias y levaduras. Es usado en la Industria Alimentaria para la conservación de masas refrigeradas, pasta, pre-pizzas, pizzas congeladas, refrescos, salsa de tomate, margarina, quesos, rellenos, yogur, frutas secas, helados, embutidos, etc. y está autorizado como tratamiento para frutos cítricos en fresco.

Después Antes

Como vemos, Decco Aerosol Plus puede ser usado en recintos vacíos de la Industria Agroalimentaria o en cualquier Industria de Alimentación.

El sistema de descarga de Decco Aerosol Plus es cómodo y seguro para el usuario. No tiene ningún riesgo para las instalaciones al no existir ningún tipo de combustión ni necesidad de equipos de aplicación.

Los botes se pueden aplicar en cualquier recinto cerrado como cámaras, salas de manipulado, camiones frigoríficos, etc.

Con el uso del conservante E-202 no existe el riesgo de aparición de resistencias en la flora microbiana, por lo tanto, los botes pueden ser usados en forma periódica. Este uso en forma periódica permite reducir o mantener bajos niveles de contaminación para evitar el contagio durante la etapa de post cosecha de frutas y hortalizas, o en cualquier Industria Alimentaria.

Las aplicaciones industriales realizadas en cámaras y camiones muestran un índice de reducción de contaminación ambiental entre un 70-80%. Considerando que estamos usando un conservante alimentario con las ventajas de aplicación enumeradas, podemos decir que nos encontramos ante una potente herramienta para incorporar en la Industria Alimentaria a un coste reducido.

Puede consultar mayor información en www.deccoiberica.es

 

Deja un comentario

LO ÚLTIMO

Syngenta abre en España un Centro Tecnológico de mejora vegetal de última generación para cultivos clave como tomate, pimiento y pepino
Ya hemos abordado el tema en el artículo “Un ataque frontal y brutal al sector por parte de la Comisión ” publicado en este mismo blog. En él explicabamos que “esta propuesta, si no se remedia, incluye a la financiación de los fondos operativos entre las medidas que se han de financiar con lo que Ignacio Atance ha llamado con acierto, el “fondo país”, una cantidad reducida con respecto a la financiación actual para financiar la política agraria y rural, la política de cohesión, la política pesquera y la política social.
Semillas Fitó pone el foco en su potente gama de sandías y en Claudio, su nueva apuesta en cantaloup, y presenta dos nuevas variedades en desarrollo adaptadas a las necesidades del mercado
ÚLTIMA REVISTA

Descubre nuestro último número

¿Quieres enterarte de todo?

¡Suscríbete a la revista!

Entérate de cada detalle del sector y conocer la opinión de los mejores expertos. Rellena el siguiente formulario para suscribirte y empieza a recibir la revista donde tú decidas.