Fruit Attraction ha sido el foro elegido para la presentación del primer libro escrito por David del Pino, consultor y socio director de ‘Freshtragegy’. La obra, titulada ‘Freshconomics. El libro del negocio hortofrutícola’ y editada por la Fundación Cajamar, se presentará en el stand que tendrá la entidad en la Feria (Pabellón 7 -7C22) el miércoles 9 de octubre, a las 12:30 horas. El presidente de Cajamar, Eduardo Baamonde, acompañará al autor en este acto.
Esta publicación recoge el conocimiento del autor acumulado durante casi 30 años de carrera profesional en uno de los sectores más dinámicos de la economía agroalimentaria española.
A partir de su experiencia académica y profesional, David del Pino propone en su obra las bases de un nuevo campo de estudio e investigación en torno al negocio hortofrutícola suficientemente diferenciado dentro de la Economía Agraria: la Freshconomía, como alternativa a la falta de respuesta satisfactoria a las numerosas paradojas y especificidades del sector en la teoría económica convencional.
La Fundación Cajamar, editora del título, pondrá este a disposición pública de manera gratuita con el objetivo de darle la mayor difusión posible en la Plataforma Tierra , dentro de su sección de Publicaciones.
El libro, que está escrito en primera persona, según señala David del Pino es “tanto un libro sobre el negocio hortofrutícola, como una autobiografía de descubrimiento”. “Escribo desde las heridas y el sufrimiento de sentirme perdido en este negocio durante años”, subraya el autor.
Asimismo, Del Pino destaca que “hay un punto de escritura a la contra y una búsqueda exploratoria de una lógica para el sector, que acabe en modelos que sean útiles y podamos explicar a otros de manera sencilla”.
Nos habla de “volatilidad, de gestión empresarial, de reglas de juego, de nuevas cadenas de valor, de fenómenos que crean o erosionan valor, de negociación, de innovación, de riesgo y de ética profesional, entre otros temas”.
¡No se lo pierdan!
