libro
El libro La evolución de los precios alimentarios: Propuestas para una cadena agroalimentaria eficiente y justa en la Comunitat Valenciana, editado por Olga María Moreno Pérez y José María García Álvarez-Coque, se lanza como un recurso esencial para entender y proponer soluciones al complejo problema de los precios alimentarios.
Esta nueva publicación, que lanzará en 2025, estudia cómo son los compradores de este gran alimento y cuáles son los parámetros en la importación de mangos en este gran mercado.
Esta publicación aborda la crisis de la agricultura tradicional en Francia y las características del nuevo modelo que está tomando forma en el conjunto de Europa: más plural, diverso y tecnificado.
Eduardo Baamonde, presidente de Cajamar, cuya fundación edita la obra, acompañará al autor en esta convocatoria que tendrá lugar el miércoles 9 de octubre, a las 12:30 horas.
Con el objetivo de otorgar la relevancia que se merecen a los productos vegetales que produce la tierra en general y la huerta en particular, Primaflor ha editado Amor por la tierra, un libro en el que el creador de la gastrobotánica, el chef Rodrigo de la Calle, eleva los productos vegetales al máximo estatus de la elaboración culinaria.
El nutricionista Aitor Sánchez ha inaugurado hoy el programa que se prolongará hasta junio con firma de libros, cuentacuentos y un concurso literario para niños.
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Pera de Lleida y el Consejo Catalán de la Producción Integrada han presentado el libro "La princesa cocinera" en la sala Sunka de Plusfresc de Lleida.
La horticultura es, junto con la fruticultura, el subsector más importante de la agricultura española y uno de los más competitivos internacionalmente: dominamos el mercado europeo y cada año producimos más de 20 millones de toneladas por valor de 7.000 millones de euros
LO ÚLTIMO
California Berry Cultivars aclara su reciente victoria en el litigio contra Discroll’s.
La compañía agroalimentaria presenta Natural Change, un proyecto que englobará diferentes iniciativas para reivindicar un modelo más sostenible a tres niveles: en el campo, en las relaciones con sus colaboradores y en el modelo de consumo actual.
Con una propuesta atrevida, moderna y altamente funcional, amplía su gama con nuevos sabores, formatos innovadores y un completo rediseño de packaging.
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