Las รบltimas campaรฑas han sido difรญciles para un producto que tiene buena reputaciรณn en todos los mercados europeos por su calidad, la cebolla espaรฑola. Como nos cuentan algunos de los entrevistados el problema no estรก en la calidad ni en la cantidad, estรก en el aumento de producciรณn de paรญses que antes eran nuestros grandes clientes como es el caso de Inglaterra. El cambio climรกtico nos estรก llevando a esta realidad y encima ellos pueden poner precios mรกs competitivos en algunos momentos de la campaรฑa.
Ante esta situaciรณn el sector debe plantearse y trabajar quรฉ futuro quiere y cรณmo enfrentarse a los nuevos competidores,ย dar el valor que tiene nuestra cebolla y sobre todo, darle identidad y marca, serรญa prioritario en estos momentos. Uno de los grandes problemas que tiene el sector de la cebolla es la poca uniรณn que hay ya que no hay una planificaciรณn de sus producciones y falta tambiรฉn unificar la comercializaciรณn y poner en el mercado variedades que demanden los consumidores.ย La bรบsqueda de nuevos mercados no se puede quedar atrรกs porque de esta forma las superproducciones se podrรญan campear. Mucho trabajo es el que tiene por delante un sector con muchos aรฑos de experiencia y que no es la primera vez que vive situaciones difรญciles. Estamos seguros de que sobrevivirรกn y conseguirรกn sus objetivos.

