Ya estamos finalizando el año 2016 y siempre hago un balance de cómo se ha desarrollado el año en este sector. El análisis general es positivo, ha habido cambios que hacen presagiar que las empresas de frutas y hortalizas españolas están llevando las riendas del negocio y teniendo muy claro cuáles son los objetivos y los requerimientos de sus clientes. Cada vez son más las que diversifican en sus productos para tener mayor control de sus clientes; la presentación y la innovación son temas prioritarios y así lo pudimos ver en la Fruit Attraction, verdaderamente ya ninguna entidad está esperando que se le diga lo que tiene que hacer. La diferenciación con alianzas en el sector se ha convertido en una necesidad y ampliar la gama de productos para dar servicio los 365 días del año es algo prioritario.
En los últimos meses hemos visto algo que era impensable hace algún tiempo: se ha producido la mayor fusión entre dos grandes empresas, lo que les ha llevado a situarse en el número uno del ranking de facturación del sector hortofrutícola. Se están consolidando proyectos entre las empresas auxiliares y productores; trabajar solos ya no tiene sentido, la unión hace que los proyectos tengan futuro. Aunque alguno pensará que estoy siendo bastante optimista, creo que se ha iniciado un camino que va a llevarnos a una nueva etapa en la que el sector tendrá el protagonismo que se merece y espero que esto se contagie a todo el sector.
Os deseo a todos un año ilusionante.
