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13 Jun 2026 | Actualizado 13:28

Revista del Sector Hortofrutícola

¿Qué es el Bimi? Descúbrelo en Mercadona

La cadena de supermercado lanza una campaña para dar a conocer este superalimento, un producto fresco y de proximidad.

bimi

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El Bimi, la verdura de moda, ya en Mercadona. Con un sabor suave y dulce. Se caracteriza por tener un tallo verde similar al del espárrago y una floreta muy semejante a la del brócoli.

Una verdura cargada de propiedades saludables que contiene nutrientes esenciales entre los que destacan el Potasio, Calcio, Zinc, el Ácido Fólico, Antioxidantes, Vitamina C, Vitamina B6…

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Te lo ponemos fácil ya que encontrarás el bimi de Mercadona en bandejas, ¡listo para cocinar!

Disponible en la sección de Fruta y Verdura de los supermercados Mercadona de Península y Baleares.

¿Cómo se consume el Bimi de Mercadona?

El paladar y versatilidad de esta verdura permiten utilizarla en un sinfín de recetas, en ensaladas, como plato principal, o acompañando a carnes o pescados…

Puedes consumirlo como prefieras: crudo, salteado, hervido, al vapor… como quieras.

Puedes realizar multitud de platos que incluyen el Bimi como ingrediente, muchos chefs de prestigio lo usan en muchas de sus recetas. ¿A qué esperar para probarlo? Acércate a tu Mercadona más cercano

¿Dónde se cultiva el Bimi de Mercadona?

El bimi de Mercadona se cultiva en campos de la Región de Murcia y en varias zonas del litoral mediterráneo (desde Tarragona a Cartagena) para asegurar su máxima calidad y frescura. En periodo estival también se cultiva en las zonas altas de Jumilla, Caravaca de la Cruz o Albacete.

Las proveedores especialistas Agrupación Hortofrutícola Lucas, Grupo Agromediterránea y Sociedad Cooperativa Sacoje, ubicados en la provincia de Murcia, son los encargados de suministrar este producto con su máxima calidad y frescura a Mercadona.

Mercadona, comprometida con los productos españoles, apoya la iniciativa «Fruta y Verdura de aquí y de ahora» del Ministerio de Agricultura para recomendar el consumo de fruta y verdura de manera regular. Las frutas y verduras, caracterizadas por su calidad, sabor y variedad, aportan vitalidad al organismo.

Además, en el marco de su compromiso con el sector primario español, Mercadona colabora con 8.000 agricultores, 12.000 pescadores y 4.800 ganaderos.

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