Para Berryworld Iberia es un año especial porque celebra 10 años desde su implantación en la Península. Desde entonces, ha ido creciendo junto a sus agricultores en lo que califican como “una década muy positiva” tras la que espera seguir cosechando éxitos y creciendo junto a sus socios.
Uno de los hitos fue su incorporación a la chilena Agroberries hace un año, algo que según Iván Leache, director general de Berryworld Iberia, no ha supuesto un cambio en su funcionamiento habitual ya que continúan con una estructura similar a la anterior. Sin embargo, sí ha significado una importante mejora ya que ha permitido ampliar el suministro los 365 días del año desde diversas regiones productivas en ambos hemisferios. “Ha cambiado nuestra dimensión a nivel mundial ya que ahora somos uno de los grupos de frutos rojos más grandes del mundo con presencia en los cinco continentes”, declara Leache.
Además, detalla, casi el 80% de las variedades que distribuyen son propias o exclusivas al disponer de un programa varietal amplio tanto para climas cálidos como fríos, que incluso han sido reconocidas con galardones en estos últimos años por su sabor y calidad.
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Respecto a la temporada actual, para Berryworld Iberia está siendo muy difícil al igual que para el resto del sector ya que los frutos rojos son muy sensibles al clima y de corta vida comercial. Según manifiesta Iván Leache, “en mis casi 30 años en el sector, no recuerdo un año con tanta lluvia y viento”. Estas inclemencias han hecho que se retrasen producciones, se hayan dañado invernaderos e instalaciones y que haya mayores destríos de fruta. “Ha sido un inicio de año muy complicado para los agricultores”, añade el director general, quien manifiesta que su labor ahora es intentar que los supermercados comprendan la situación y bajen sus especificaciones temporalmente.
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Manejo del cultivo
En esta complicada situación climática es esencial potenciar el know -how de los agricultores, en el que la aireación, la limpieza y el mantenimiento de las fincas es fundamental para preservar la fruta con calidad. También se realiza una minuciosa selección de la fruta. En estas labores, la hidroponía, cada vez más extendida en los arándanos y la frambuesa de Berryworld Iberia, ha tenido un papel importante para preservar la calidad de la fruta y ante la escasez de mano de obra. “Esto demuestra que este tipo de sistema acabará por implantarse, aunque el coste inicial sea mucho más elevado que el cultivo en suelo”, declara Leache.
