En el conjunto del país, se constatan incrementos generalizados en todas las categorías, con crecimientos por encima de la media de frutas y hortalizas, legumbres y pescado fresco y con artículos que habitualmente se consumen fuera del hogar como aperitivos, vinos y cervezas que siguen creciendo.
Aunque se produce incremento en todas las categorías de alimentos, se producen crecimiento por encima de la media en frutas y hortalizas, tanto frescas (+66,1%), como transformadas (+70,5%). También se ha registrado un importante crecimiento del consumo de hortalizas y patatas frescas (+74,9%) y legumbres (+77,2%).
Los supermercados y las tiendas tradicionales siguen siendo los establecimientos preferidos para la compra de alimentos. Sus ventas se incrementaron en la primera semana completa de mayo un 36,7% y 34,8%, respectivamente, aunque también experimentaron crecimientos las compras por internet, que comienza a ser un canal a tener muy en cuenta en el sector de la agroalimentación.
