En la sección “De temporada”, analizamos cómo se está desarrollando la planta en vivero de altura de fresa. La desinfección para lograr una óptima sanidad vegetal y la demanda de precocidad son dos de los retos por los que siguen trabajando viveristas y obtentores. Esta campaña se percibe un crecimiento de la planta en maceta bastante importante para garantizar estos dos aspectos.
Tomate
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Los portainjertos de tomate están teniendo un papel principal para la lucha contra el virus del rugoso. Las casas de semillas han realizado una importante labor para garantizar un pie a la planta que aporta resistencia y rusticidad con diferentes variedades que presentamos en esta edición.
Manzana
La renovación varietal en esta fruta está cambiando poco a poco el panorama del sector en España, hasta ahora poco valorada. Su dinamismo le está permitiendo ganar posicionamiento en los lineales. El buen sabor de las nuevas variedades, ofrecer continuidad los doce meses, sostenibilidad y el apoyo a la producción local están influyendo significativamente en las decisiones de compra del consumidor.
Ecológico
Sus productores y comercializadores confían en que continúe teniendo recorrido, sin embargo, es preciso una mayor promoción y una mayor visibilidad del sello europeo, entre sus principales objetivos. La Administración tiene un papel importante de apoyo a este sector para que pueda seguir siendo competitivo. Hablamos con sus operadores para conocer la situación del sector.
Pepino y calabacín
Ser agronómicamente rentables es el objetivo de los productores de pepino y calabacín ante el auge plagas y virosis que marcan las últimas campañas, que están afectando al rendimiento y a la calidad del fruto. Tener una estrategia integral, además de variedades resistentes, se presenta como el camino a seguir. Las casas de semillas nos presentan sus principales apuestas.
