Son tantas las variables que deben confluir para que la campaรฑa deย berries resulte exitosa, que desde Freshuelva piden que al menos laย Administraciรณn no ponga mรกs trabas, y obligue a los terceros paรญsesย productores a cumplir con la normativa establecida. โLa UE se dedicaย a imponer requerimientos en el รกmbito medioambiental con respecto a nuestrosย cultivos, y sin embargo deja que terceros paรญses productores que superan elย volumen de importaciรณn permitido, no tengan arancelesโ, declara el gerenteย de la Asociaciรณn, Rafael Domรญnguez.
Otra de las trabas son las numerosas dificultades a la hora de exportar a determinadosย mercados como Sudรกfrica, China y Oriente Medio. โLlevamos cuatroย aรฑos intentando comerciar en determinados destinos africanos, y aรบn no estรกย listo el protocoloโ, comenta Domรญnguez. A lo que se suma la falta de infraestructuraย logรญstica en la provincia de Huelva, destacando que โsomos una de lasย provincias con menos inversiรณn en este รกmbito por parte de la Administraciรณnโ.
Estas son algunas de las principales preocupaciones de un sector que se sienteย โabandonadoโ por la Administraciรณn autonรณmica y estatal, asรญ como por laย Uniรณn Europea, pese a que el sector representa una facturaciรณnย de 500 millones de euros, 80.000 contratos duranteย la campaรฑa y una producciรณn de 300.000 toneladas deย fresas, que colocan a Huelva como la tercera productoraย a nivel mundial, siendo tambiรฉn la segunda provincia andaluzaย en volumen de exportaciรณn de frutas y verduras.
En este sentido, el gerente de Freshuelva seรฑala los privilegiosย que han tenido otros productos: โotras zonasย han podido transformar sus sistemas de cultivo haciaย el Control Biolรณgico Integrado con importantes ayudasย pรบblicas, mientras en Huelva la hemos llevado a cabo deย forma individual, por nuestra propia cuenta y riesgoโ.ย Se trata de un paso que estรกnย dando cada vez mรกs empresas,ย para sumar un valor aรฑadido alย producto, respondiendo a laย demanda de un determinadoย nicho de mercado. Asรญ, unasย 600 hectรกreas de fresa tienenย control biolรณgico de plagas yย otras tantas estรกn apostandoย directamente por el residuo
cero, hoy muy en boga en elย sector. Ademรกs el 85 % de laย superficie cultivada se realiza segรบn el protocolo de Producciรณn Integrada.
Y es que ante todas las adversidades a las que se enfrenta el sector, ha sabidoย salir adelante, con esfuerzo y determinaciรณn. Para ello, se siguen registrandoย movimientos de concentraciรณn que sin duda son beneficiosos, โno sรณlo enย entidades con grandes volรบmenes, sino tambiรฉn entre las pequeรฑas, queย representan un excelente ejemplo de profesionalidad y de que, juntos, seย puedeโ, sostiene Rafael.
Como forma de diferenciaciรณn en los mercados, el sector de berries de Huelvaย tambiรฉn considera esencial ofrecer la mรกxima calidad en sus productos, y porย ello desde Freshuelva se anima a marcar unos requisitos mรญnimos duranteย toda la campaรฑa. En base a este principio, se empieza a perfilar la creaciรณnย de una IGP de la fresa de Huelva: โIGP sรญ, pero no como un sobrecoste paraย aรฑadir un sello mรกs, sino con una base sรณlida de condiciones que se traduzcaย en una absoluta diferenciaciรณn en calidadโ, apunta el gerente de Freshuelva.
Tambiรฉn con la misma finalidad, demanda a la Administraciรณn la creaciรณn deย un centro de recogida para destrucciรณn de producto, comoย existe en otras provincias, como una posible medida de gestiรณnย de crisis.
Los frutos rojos
Como ya adelantรกbamos en nuestro anรกlisis del sector en laย ediciรณn Especial de Fruit Logรญstica, la superficie de berriesย ha crecido en la รบltima campaรฑa nada mรกs y nada menosย que un 25%, especialmente en la zona occidental de laย provincia donde existe un mayor acceso al agua de riego.
โUn crecimiento que debe responder en todo momento aย una demandaโ, enfatizan desde Freshuelva, aduciendo a la ย importancia ย de asegurar los mercados de destino. En posย del desarrollo de estas berries, han creado un comitรฉ en laย Asociaciรณn para promocionar su consumo a nivel nacional,ย que en la actualidad sรณlo absorbe el 5% de la producciรณn yย que constituye un mercado con gran potencial.โข



