La necesidad de elevar la calidad de las variedades estรกndar y poder ofrecer al productor nuevos argumentos que permitan mejorar sus posicionamiento en los mercados, ha llevado a las casas de semillas a crear una nueva categorรญa de producto, los commodity plus. Se trata de variedades donde convergen las demandas del agricultor (productividad, resistencia y vida poscosecha), con la de la distribuciรณn y consumidor (sabor, color, homogeneidad).
Manuel Hernรกndez, responsable de producto de Rijk Zwaan, asรญ nos lo confirma, ademรกs de remarcar la importancia que estรกn cobrando los portainjertos en el cultivo del tomate en esa bรบsqueda de la calidad y sanidad: โPermiten contar con un sistema radicular potente y resistente a las principales enfermedades de sueloโ. En este sentido, la casa de semillas cuenta con Kaiser RZ que asegura un buen vigor y equilibrio de planta, mantiene la uniformidad de los frutos durante todo el ciclo y eleva su productividad.
Siguiendo esta lรญnea de commodity plus, Rijk Zwaan nos presenta el cherry redondo Nancy RZ, una variedad con resistencia, elevada producciรณn, uniformidad de los frutos, calibres medios entre 25-30 mm y que destaca tambiรฉn por su calidad en cuanto a sabor, larga vida comercial, y sin tendencia al rajado. โSe trata de un cherry de ciclo largo, para trasplantes de mediados de agosto – principios de septiembre, con un perfecto equilibrio entre acidez y azรบcar, y grados Brix entre 7,5 – 8,5โ, apunta Hernรกndez.
Para completar la campaรฑa, cuentan con Guindo RZ, otro cherry redondo, para producciones de primavera โ verano y con alta productividad.
Dentro del segmento de cherry rama, en el catรกlogo de RZ destaca Pirandello RZ (commodity plus), caracterizado por ser una planta muy compacta y precoz, resistencia a Spotted y Cuchara, fruto liso y redondo, con calibre medio entre 25 -28 mm, y un excelente sabor y color. Y de forma aรบn precomercial, disponen de la variedad 74-117 RZ, una planta productiva, rรบstica y con resistencia, ademรกs de presentar frutos con muy buena vida comercial.
Para el segmento de cherry pera, RZ cuentan con tres materiales. El primero de ellos es Confetto RZ, para recolecciรณn en suelto. Se trata de una variedad muy rรบstica, generativa y de porte abierto muy adaptada a las zonas mediterrรกneas, con frutos muy atractivos tipo blocky (cuadrangular), y peso medio entre 15 y 20 gramos. Tambiรฉn en pera suelto, aunque aรบn precomercial, cuentan con 74-122 RZ (commodity plus), una variedad de planta generativa, para ciclos largos, con fruto liso y alargado y un excelente sabor. Y para recolecciรณn en rama, proponen Vacetto RZ, tipo blocky, una variedad con muy buen comportamiento para ciclos largos, con ramos uniformes y atractivas paredes verdes.
Tambiรฉn para calefacciรณn
Aunque es una lรญnea de trabajo aรบn minoritaria, RZ nos describe dos variedades para el cultivo bajo calefacciรณn, ubicadas dentro de la categorรญa premium. Se trata de Solarino RZ y Caldino RZ, ambas cherry pera, la primera para recolecciรณn suelto y que destaca por su sabor; y la segunda, por la elegancia del ramo.โข



