Hace ya tres aรฑos la empresa Syngenta abriรณ una nueva lรญnea comercial con el primer pimiento snack del mundo sin semillas. Bajo el paraguas de su marca Angello, introdujo la variedad SLP131, de color rojo, y este aรฑo la firma amplรญa la gama con nuevas variedades en tonalidades rojo, amarillo y naranja que se podrรกn encontrar en los lineales de los supermercados prรณximamente. El responsable de producto, Francisco Morales, destaca algunas de las caracterรญsticas de la familia Angello. โEs un producto Premium de gran sabor y valor aรฑadido. Tiene un nivel de grados Brix elevado, o lo que es lo mismo, un alto contenido en azรบcar, es muy crujiente y debido al grosor de la pared del fruto, presenta un buen comportamiento postcosechaโ. Ademรกs se caracteriza por sus dimensiones, de 8 a 9 centรญmetros, y su forma โligeramente acorazonadaโ. La marca Angello se ha convertido en un referente en el sector y es muy apreciado por los mercados mรกs exigentes como el britรกnico, alemรกn, escandinavo y holandรฉs. El target principal son los consumidores que valoran el sabor y la innovaciรณn y dentro de estos, tambiรฉn niรฑos, que lo aprecian sobre todo por su dulce sabor. En este caso, โLos partners involucrados eligen distintos envases mรกs atractivos con la idea de introducir Angello en la merienda de los menores como snack saludableโ, indica Morales, para quien la tendencia que estรก percibiendo en la demanda de pimiento sigue la senda de lo que sucediรณ antes con el tomate. โCada vez se piden variedades mรกs pequeรฑas y especialidades como pimiento snack, guindilla picante o cรณnicos en distintos colores, para complementar a los ya ย tradicionales california, lamuyos, etc y que cuentan con mayor volumenโ.
Nuevas variedades
De forma paralela, Syngenta sigue trabajando en el desarrollo y comercializaciรณn de tipologรญas mรกs clรก- sicas de pimiento como el California. โPor primera vez comercializamos Angus, un California rojo especialmente adaptado a Murcia que cuenta con una gran resistencia a nematodosโ. Su comportamiento ante las plagas lo convierten en el aliado perfecto del agricultor de esta Regiรณn. Asimismo, el departamento de R&D de la firma estรก desarrollando algunas variedades que estรกn en fase pre-comercial con resistencia a oรญdio, indicadas para la producciรณn agrรญcola invernada de Almerรญa. โEsta caracterรญstica permite obtener plantas mรกs sanas, disminuyendo la necesidad de aplicaciรณn de materias activas en los tratamientosโ. En el segmento de california amarillo, Syngenta desarrolla una variedad complementaria a Galena, variedad esta que estรก sien- do muy valorada por su calidad, especialmente en la zona alta de la planta con cuajes que se producen con frรญo.

