La seguridad alimentaria es un valorย intrรญnseco en las producciones almerienses desde hace aรฑos, y Coprohnรญjar ha sido uno de los referentes en esta materia, al manejar su cultivo al 100% bajo mรฉtodos de producciรณn integrada. Su carรกcter pionero le ha llevado a obtener diversos galardones que han reconocido su labor aย lo largo de su trayectoria.
Una realidad muy valorada por sus clientes, que cada aรฑo les marcan las nuevas tendencias de mercado, siempre en constante cambio, y que le han llevado a centrarse hoy en dรญa en el tomate cherry en todas sus especialidades, representando un 60% de su producciรณn, seguido por la sandรญa. โHace 10 aรฑos era impensable alcanzar los volรบmenes de cherry que tenemos, pero los mercados son muy dinรกmicos y nosotros no podemos planificar objetivos a largo plazo, ya que nos vamos adaptando a las exigencias de los consumidores del momentoโ, seรฑala al respecto el presidente de Coprohnรญjar, Juan Segura.
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Sus clientes demandan cada aรฑo un mayor volumen de producciรณn, por lo que han incrementado un 5% anual calculando que alcanzarรกn para esta prรณxima campaรฑa las 35.000 Tn en tomate con oferta durante los 12 meses y 12.000 en sandรญa. Acorde con este aumento de la producciรณn, la firma va a introducir una nueva lรญnea de calibrado de cherry para optimizar la confecciรณn. La idea es obtener un equilibrio con la nueva producciรณn para seguir sirviendo con las mismas garantรญas y a tiempo al cliente. Bajo las marcas CampoNรญjar y Sanisol
en tomate y la lรญnea Bouquet en sandรญa, se posicionan en los principales paรญses europeos.
ย El sabor reina los mercados
Tras haber superado retos en cuanto a resistencias, productividad y larga vida poscosecha se refiere, el sector del tomate busca, desde hace unos aรฑos, recuperar el sabor del producto, en combinaciรณn con todos los avances mencionados. Coprohnรญjar conoce esta demanda y trabaja en esa lรญnea para responder a las necesidades de sus clientes, ofreciendo tomates de sabor. Ademรกs, su zona geogrรกfica de producciรณn le otorga un valor aรฑadido en calidad, con buena agua para su cultivo, aportรกndole una diferenciaciรณn mรกs.
