Ramiro Arnedo, referente en pimiento al aire libre, no cesa en su labor de investigación para ofrecer las mejores soluciones al sector tanto en industria como en fresco. Su I+D para fresco sigue poniendo el foco en las tipologías commodities como California y Lamuyo, apostando por elevar su nivel de calidad aún más, con oferta en los ciclos temprano, medio y tardío y con todas las resistencias.
Como nos explica Henri Smienk, reponsable de Marketing de Ramiro Arnedo, por un lado, “estamos aumentando la gama de Lamuyo con calibres más grandes, así como formatos pequeños con oferta todo el año”. Por otra parte, en California rojo destaca Clipeo, con gran proyección, y Testudo, para ciclo tardío y de gran tamaño. Su objetivo es ofrecer mayor calidad a sus diferentes colores, “algo muy necesario en el mercado”.
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Además, Ramiro Arnedo intenta facilitar la labor del agricultor al máximo con su resistente oferta varietal, cada vez más completa. En toda esta situación, el sabor sigue acaparando un protagonismo especial, tanto en sus commodities como especialidades.
Otros cultivos
En lechuga, su segundo cultivo en importancia, Ramiro Arnedo apuesta por desarrollar variedades con características organolépticas mejoradas que destaquen en la mesa del consumidor y en el canal Horeca, pero que a su vez sigan siendo estables en producción pese a las condiciones climáticas adversas y, por tanto, rentables. En lo que respecta al melón, la diversidad en colores y tipos, siempre manteniendo el foco en el sabor, es su principal línea de desarrollo.
