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Las campañas de ajo y cebolla vivieron una campaña dispar, tanto una como otra buscan por mantener una estabilidad en los mercados, sin embargo en la ecuación hay muchos elementos que influyen en esa balanza. En esta ocasión os traemos las principales empresas que lideran el sector en estas hortalizas.
El pimiento ha ido afianzando su posición de liderazgo en 2021. Su superficie creció un 4,1% a nivel nacional, su producción un 2,9% y sus exportaciones un 1,2%. Casas de semillas, productores y la gran distribución confirman que aún hay margen de crecimiento, para ello los nuevos materiales que se están comercializando van encaminados en aportar seguridad a toda la cadena.
España hasta el año pasado lideraba la producción de ecológico en Europa, después de Francia, siendo punta de lanza del objetivo de alcanzar el 25% de la superficie ecológica europea para 2030. Las empresas almerienses vuelven a copar los primeros puestos en un top que alcanza los 900 millones de euros en facturación anual.
Con 148.000 Tn, se mantiene al frente del Top 15 de melón y sandía elaborado por la revista MERCADOS, en base a los datos aportados por las propias empresas del sector.
Uno de los tops más esperados por nuestros lectores es el de tomate, en él y con la información aportada por las propias empresas y corporativas hemos conseguido reunir a casi el dos tercios de la producción nacional, con Almeria a la cabeza, posicionando a cinco empresas entre las seis primeras.
Empezamos la semana con un nuevo ranking, en esta ocasión actualizamos el top 15 de empresas españolas por volumen de producción de patatas, con la novedad de que hemos priorizado las toneladas a la facturación, que aparece al final de la edición "Quién es quién 2022".
Un año más desde la revista Mercados actualizamos el top 15 de empresas por volumen de producción de cítricos, con la novedad de que hemos priorizado las toneladas a la facturación, que ya aparece al final de la edición "Quién es quién 2022".
El sector hortícola es el que más volumen genera en el mercado hortofrutícola y, por tanto, es el primero de los once que la revista Mercados irá publicando a lo largo del mes de febrero. Conocemos, en esta ocasión, a las 15 principales empresas de este sector y su volumen comercializado en 2021.
LO ÚLTIMO
Este 30 de junio ha sido un día importante en la lucha de los agricultores y ganaderos españoles por los precios justos. Desde ahora es obligatorio que todas las operaciones de compraventa de alimentos entre los productores y los llamados “primeros compradores” se inscriban en el Registro de Contratos Alimentarios, que gestiona la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Por segundo año consecutivo, el sector de la patata andaluza ha querido festejar el inicio de la campaña de patata nueva en uno de los municipios que concentra la mayor producción de este tubérculo en la comunidad, San José de la Rinconada, en Sevilla, con la II Feria de la Patata.
Marruecos ha superado a España y Países Bajos como proveedor principal de tomate con destino a Reino Unido. La clave de la supervivencia del sector español no pasa por producir más, sino por hacerlo mejor para garantizar la rentabilidad y fidelizar al cliente. Los productores abogan por aprovechar la proximidad y fiabilidad española firmando acuerdos entre obtentores vegetales, empresas de comercialización y retailers para vender productos en exclusiva y acabar con la segmentación del mercado.
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