El pimiento ha desplazado al tomate, ¿quiénes son los mayores productores?

El top 3 de empresas, donde lidera Unica con 114.000 Tn a la que siguen a distancia, La Unión Corp. (77.058 Tn) y SAT Agroiris (70.000 Tn).

Nuevo récord en Almería
Es la zona productora de referencia en España; no en vano, sumó 12.310 hectáreas cultivadas la pasada campaña, según recoge el último ‘Análisis de la campaña hortofrutícola’ de Cajamar, esto es, más del 50% del total. Su superficie ha crecido un 15,9% en los últimos cinco ejercicios, fruto de la mayor rentabilidad que aporta al agricultor frente a otros cultivos, y con ella su producción (+15,6%), que en 2020/2021 sumó 852.493 Tn. Y puesto que la demanda continúa al alza, su precio medio tampoco se resintió y, de hecho, alcanzó los 0,85 euros por kilo, un 7,7% más que un año antes.

En cuanto a facturación, el sector del PIMIENTO supera los 2.400 millones de euros.

Esta nueva forma de presentar los datos, es decir, por volumen comercializado, y no por facturación, cómo veníamos haciendo en los Tops de años anteriores, responde al objetivo de la revista Mercados de querer ser un fiel reflejo del sector, ofreciendo cuáles son los operadores reales de cada grupo de productos y no por la facturación de todas sus referencias.

Todos los datos son aportados por las propias empresas. Esperamos sea de su interés.