WAO
Su alto nivel nutricional lo convierte en un alimento que protege y cuida todo el cuerpo: desde el sistema nervioso y los órganos internos hasta la piel
España, con 80 millones de kilos, es el primer productor europeo y su presencia irá aumentando a lo largo de los próximos 5 años: en Cádiz ya se están plantando aguacates, pero también en Valencia, Galicia y el vecino Portugal.
La Organización Mundial del Aguacate comparte 4 recetas ideales para acompañar el perfecto menú de Nochevieja.
La Organización Mundial del Aguacate celebra un AVOForum en Fruit Attraction y da a conocer el imparable crecimiento del consumo de aguacate, un superalimento a prueba de pandemia.
La versatilidad y resiliencia del aguacate se ha demostrado con creces durante esta pandemia. Antes de ella ya sabíamos que no tenía fronteras, pudiendo encontrarlo los 365 días del año en cualquier parte del mundo.
La Organización Mundial del Aguacate (WAO, por sus siglas en inglés) con todos sus miembros al unísono, apoyan las difíciles medidas que están tomando los sectores públicos y privados en la lucha contra la pandemia del Coronavirus (COVID-19).
La Organización Mundial del Aguacate (WAO) entregó, de la mano de su CEO Xavier Equihua, el premio ‘Young Chef’ (chef joven) a Cas Pikaar del restaurante Doyy en Eindhoven. Países Bajos cuenta con un total de 112 restaurantes con estrellas Michelin. Ocho restaurantes de los Países Bajos recibieron su primera estrella en la gala celebrada en Amsterdam el día 13.
La Bahía de San Diego fue el escenario de la primera Regata de la Copa Mundial de Aguacates, organizada por la Organización Mundial del Aguacate (WAO) en asociación con el Club de Yates de San Diego (SDYC). Este es un evento único en su clase que representa a los países productores de aguacates participantes en el mundo, que también cuentan con comunidades de vela vibrantes.
LO ÚLTIMO
Este 30 de junio ha sido un día importante en la lucha de los agricultores y ganaderos españoles por los precios justos. Desde ahora es obligatorio que todas las operaciones de compraventa de alimentos entre los productores y los llamados “primeros compradores” se inscriban en el Registro de Contratos Alimentarios, que gestiona la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Por segundo año consecutivo, el sector de la patata andaluza ha querido festejar el inicio de la campaña de patata nueva en uno de los municipios que concentra la mayor producción de este tubérculo en la comunidad, San José de la Rinconada, en Sevilla, con la II Feria de la Patata.
Marruecos ha superado a España y Países Bajos como proveedor principal de tomate con destino a Reino Unido. La clave de la supervivencia del sector español no pasa por producir más, sino por hacerlo mejor para garantizar la rentabilidad y fidelizar al cliente. Los productores abogan por aprovechar la proximidad y fiabilidad española firmando acuerdos entre obtentores vegetales, empresas de comercialización y retailers para vender productos en exclusiva y acabar con la segmentación del mercado.
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