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28 Mar 2025 | Actualizado 12:30

Revista del Sector Hortofrutícola

WAO

«Los aguacates se utilizan con frecuencia como chivos expiatorios en el debate sobre la huella de carbono de los alimentos que consumimos, pero, como nos indican claramente los datos, no son villanos de esta historia y esto tiene que acabar”, afirma Zac Bard, Presidente de la WAO.
Francia, Alemania, el Reino Unido e Italia han visto un aumento en el consumo per cápita de aguacate desde 2023, siendo Alemania el país con el mayor crecimiento.
Presenta ante unos 500 agricultores y empresarios convocados por la Word Avocado Organisation al primer aguacate para “salir de la zona de confort de la variedad Hass”.
La Organización Mundial del Aguacate (WAO, por sus siglas en inglés) ha estado presente en Fruit Attraction con un objetivo muy concreto: continuar diseñando la hoja de ruta del aguacate, cuidando la imagen reputacional de este producto para que continúe creciendo su consumo en los mercados internacionales, estableciendo un estándar de calidad respetado por los productores.
La Organización Mundial del Aguacate (WAO) ha finalizado su colaboración número 30 con distribuidores, estableciendo acuerdos con supermercados de renombre en 12 países, y más de 35.000 tiendas, triplicando su apoyo al sector retail en todo el Reino Unido y Europa desde 2021.
Los problemas de logística producidos por la crisis del COVID y acentuados por la geopolítica han provocado que esta última campaña de aguacate haya sido "la más compleja de todas", según el vicepresidente de la Asociación Mundial del Aguacate (WAO, por sus siglas en inglés), Michael Horney.
El presidente de la WAO desvela las características que hacen que cada una de las cuatro variedades de aguacates más comunes sean únicas. Hass, Carmen, Zutano y Bacon, se diferencian en tamaño, ubicación de su producción, color o usos.
Los super atletas de este año olímpico nos enseñan cómo preparar recetas llenas de sabor, nutrientes y energía hechas con aguacate, la “fruta de la vida”, el superalimento oficial de la Real Federación Española de Vela.

LO ÚLTIMO

La Fundación Miguel García Sánchez, en colaboración con la Fundación Caja Rural de Granada como entidad patrocinadora, y con el respaldo de BASF Vegetable Seeds y Koppert, ha convocado la cuarta edición del Premio a la Excelencia y Buenas Prácticas dirigido a agricultores de Granada, Málaga y Almería que cultiven hortalizas y subtropicales. El acto de presentación tuvo lugar en las instalaciones de Miguel García Sánchez e Hijos, en Puntalón con la participación de representantes de las entidades organizadoras.
La sede del Parlamento Europeo en Bruselas acogió, el miércoles, el evento «Reforzar la soberanía alimentaria europea: ¿cuáles son las prioridades?» coorganizado por los eurodiputados, Esther Herranz García, Eric Sargiacomo y Elsi Katainen, en el que el director de FEPEX, José María Pozancos, explicó que la revisión de los precios de entrada debe ser una de las prioridades que la Comisión Europea para proteger al sector productor de tomate de la UE y la soberanía alimentaria.
El principal socio de cítricos de Anecoop crece con la integración de la cooperativa castellonense Soex-2 y con el acuerdo de intercooperación con Coalmar, fruto de la fusión de las cooperativas de Alfarp y Llombai.
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