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22 Ene 2025 | Actualizado 08:53

Revista del Sector Hortofrutícola

WAO

Presenta ante unos 500 agricultores y empresarios convocados por la Word Avocado Organisation al primer aguacate para “salir de la zona de confort de la variedad Hass”.
La Organización Mundial del Aguacate (WAO, por sus siglas en inglés) ha estado presente en Fruit Attraction con un objetivo muy concreto: continuar diseñando la hoja de ruta del aguacate, cuidando la imagen reputacional de este producto para que continúe creciendo su consumo en los mercados internacionales, estableciendo un estándar de calidad respetado por los productores.
La Organización Mundial del Aguacate (WAO) ha finalizado su colaboración número 30 con distribuidores, estableciendo acuerdos con supermercados de renombre en 12 países, y más de 35.000 tiendas, triplicando su apoyo al sector retail en todo el Reino Unido y Europa desde 2021.
Los problemas de logística producidos por la crisis del COVID y acentuados por la geopolítica han provocado que esta última campaña de aguacate haya sido "la más compleja de todas", según el vicepresidente de la Asociación Mundial del Aguacate (WAO, por sus siglas en inglés), Michael Horney.
El presidente de la WAO desvela las características que hacen que cada una de las cuatro variedades de aguacates más comunes sean únicas. Hass, Carmen, Zutano y Bacon, se diferencian en tamaño, ubicación de su producción, color o usos.
Los super atletas de este año olímpico nos enseñan cómo preparar recetas llenas de sabor, nutrientes y energía hechas con aguacate, la “fruta de la vida”, el superalimento oficial de la Real Federación Española de Vela.
El acuerdo tiene como objetivo promover el aguacate como un superalimento saludable y que el guacamole sea un topping rico y divertido, dentro del posicionamiento de marca `Better For You´ de Subway, con la que la cadena de restaurantes ofrece opciones más sanas, variadas, frescas y deliciosas.
La alianza incluye, entre otras acciones, la creación del nuevo Premio Organización Mundial del Aguacate”, el cual será otorgado a los ganadores de la regata Semana Internacional de Vela, que se celebra en Santander del 14 al 17 de junio y en el que participan regatistas que competirán en las próximas Olimpiadas

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